大喜ブラックファンに違い無い僕ですけど
こう歳をとると刺激物の浄化能力が薄くて
若い頃の様にはいかない今日この頃ですが
最近なんやかんやでストレスも溜まってて
無性に「塩っぱい」ラーメンをギブミーで
西町大喜 富山駅前店へ行って食べて来ました
店に入ると大喜特有の醤油のツンとした香り
大喜と云えど店によって味の濃さが違う本当
ここ駅前店では辛さはややマイルドな仕上げ
とは言え塩っぱく無い訳でなくやはり塩っぱい
大喜にはチャーシュー麺しか設定がありません
昔しの大喜はメンマも肉も山盛りが名物でした
最近では具材も薄味仕立てで物足りなく感じる
富山ブラックに欠かせないブラックペッパー
これも控えめなので自分で振りかけて調整
思い起こせば昔しのオリジナルはすごかった
なにもかもが塩漬け状態で肉もスゲェ量でした
そういえば弟と大盛り食べ切れなかったよなぁ
昔しの家族との思い出に元気が出た気がします
西町大喜富山駅前店
〒930-0002 富山県富山市新富町13−８
076-444-6887
https://goo.gl/maps/ygcuf7iMNp32
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