男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

2018/08/1116:52

カテゴリ: 醤油（ラ専門店）; 富山の名店・名物

ラーメンの相棒「豚串」@まるたかや［富山市豊田町］

富山では知らぬ人はいない店

お馴染み「まるたかや」さん

豚串を添えて食べるのが上等

食べ慣れているけどまた食べたくなる常習性

最初はデフォルトで熱々スープを楽しみ

二段階目には脂カスを放ち香りを楽しむ

ラード精製の副産物脂カスが水面で一体化

仕事中でなければ三段階目はニンニク投入

脂少なめもあっさり食べられてお勧めですけど

ここの本領はガッツリ脂を楽しむのが醍醐味

だから豚串は欠かせない相棒なのです

（有）まるたかや豊田店

〒931-8313 富山県富山市豊田町２丁目１２０−１

076-482-4904

https://goo.gl/maps/TdSd6A2dqwR2

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