ブラックの括りでは富山で二番目でしょうか
昼ちょい前に営業を確認して鰻の寝床へ入る
奥まで見事に客がぎっしり埋まりスタンバイ
全てはこの一杯を目当てに県内全域から集まる
夜は居酒屋で串焼きも楽しめて地元が羨ましい
ブラックは雄に習って黒胡椒が欠かせない
そのままでも旨いですが効かすとグンと起つ
ステーキに胡椒って塩梅があれば肉汁にも好適
漆黒スープは肉を煮込んだ醤油の旨味そのもの
品書にはチャーシュー麺大盛りの設定が無くて
中華そば大盛＝チャーシュー麺となる算用です
モロ醤油味の塩っぱ旨な分厚いチャーシュー
と云う事は混ぜて完成されるのは間違いなく
「ウマィ！」褐色のそばと肉から染み出る塩味
上品に食べるも良いが荒っぽく食べるが似合う
店には表記が無いけど皆が認めるブラックです
めん八
〒939-0362 富山県射水市太閤山１丁目７−１０
0766-56-6790
https://goo.gl/maps/quxuwXVMARG2
このブログにコメントするにはログインが必要です。
さんログアウト
この記事には許可ユーザしかコメントができません。