男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

2019/03/1412:50

カテゴリ: 醤油豚骨（ラ）; 滑川市

二郎系に家系まで揃う「背脂とんこつ醤油」@ひろまる［滑川市上小泉］

何やら創作ラーメンで噂の本店はかなり遠く

いつかはと思いながらこのたび再び滑川店へ

あの時の二郎系はオヤジの胃袋にはキツくて

デフォルトの背脂とんこつ醤油を食べてみた

ありふれた見た目にあと少しで京都ドロ系風味

豚骨をかなり煮砕いた感があり旨味は強い

「家系ラーメン」なるものもあるが果たして

麺屋ひろまる滑川店

〒936-0053 富山県滑川市上小泉２２６９−２

076-476-0860

https://goo.gl/maps/cm79m3W2gEQ2

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