ツブツブの魚クズがたっぷり入る珍しいスープ
煮出されてクラッシュした節をそのまま食べる
一見ヤンチャな手抜きに思うがなかなか美味い
本日は醤油味を「火吹き」で これがかなり辛い
辛さの選択は ピリ辛＜火吹き＜爆発 の三段階
一度だけだが「爆発」が辛すぎて手こずった
自家製の丸太麺はワシワシ食らう男の子向き
時々食べたい常習性を秘めたラーメンなのだ
ラーメン むてっぽう 魚津店
〒937-0046 富山県魚津市上村木２丁目１５−１７
0765-22-0306
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