男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

2019/06/2806:26

カテゴリ: 炒飯・餃子; 富山市

【#富山#チャーハン】しっとりクドい「炒飯」#ラーメンの千成

炒飯と云えば町の中華屋で食べるものが一般的

でも業種十色それぞれにそれぞれの肝いり炒飯

受け継がれた基本レシピを守る町の中華屋さん

家庭の味と云えば町食堂の焼き飯も忘れられん

関西系ラーメン屋とか関東系ラーメン屋のそれ

ひと言にチャーハンと言えど味の巾はいろいろ

思うに中でもラーメン屋のはコッテリ系が多い

やたら油っ濃いとか肉肉しいとか塩っぱいとか

ラーメンもいろいろある様に炒飯もいろいろだ

単品でスープの付かない店が多いのが難点です

らーめんの千成

〒931-8326 富山県富山市上野新町６−５

076-437-8955

https://goo.gl/maps/bKsuysGCeJ335dgS6

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