ブラックと呼ばないが個人認定したい黒スープ
富山に生まれたから発作的に摂りたくなる塩分
数ある富山ラーメンの中でも僕の指折りな龍系
未だ行ってないんで折りをみて食べに行きたい
さて、白晃の醤油ラーメンである
微妙にクセのある黄金に輝く脂が龍系のヒミツ
その脂が主役と云っても過言でない活躍をする
何度見ても飽きない絵面にヨダレが出てしまう
そして醍醐味は醤油の染みた肉とメンマにご飯
残念ながらライスサービスは無いがお勧めです
思い起こせば始めて食べた時は正直苦手だった
それなのに今は中毒とすら言える熱愛する龍系
ここ白晃の店主さん気合いと愛想が素晴らしい
そして味を教わり独立した店の中で一番と思う
ところで親方さんホームページで認めてました
では白晃の醤油ラーメンもブラック認定ですね
白晃
〒931-8305 富山県富山市豊若町３丁目１０−１３
076-437-4585
https://goo.gl/maps/F2sL4jvQPxb1Q3bF6
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