【カレーうどん☆小ライス】
僕くの記憶が確かなら…高岡はうどん文化
それは加賀藩前田のお殿様に由来があるとか
歴史ある街には古い食文化が台頭なのは当然
そんな高岡にカレーうどんで客を集める名所
さて、吉宗のカレーうどんである
とりわけスタートダッシュから目当ては皆一択
ものすごい勢いで客が席を埋め尽くす大繁盛店
シニア夫婦から若者カップルにバイカーと色々
カレーの塩梅いろいろあれどこちらはドロ系
家カレーに出汁が効いてる感じのオリジナル
粉タイプでもなくルー乗っけタイプでもない
両者のド真ん中を行くスパイシー
吉宗と云えばカレーに潜むカシワ肉が旨い
やや醤油風味に味付けされた肉を別仕込み
うどんに関してのウンヌンカンヌンよりも
口当たり円やかなカレールーとカシワが主役
仕上げはライスでカレーおじや…言う事なし
行列を生むカレーうどん…マジスゲぇです
吉宗
〒933-0064 富山県高岡市宝町７−４
0766-24-1767
https://goo.gl/maps/kumGpruh4sVtdo6r7
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