【みそらーめん】
今ぢゃレトロのくくりに入る王道サッポロ系
飾り流行りだけぢゃ測れない歴史が詰まってる
ラードで炒めたモヤシにスープを合わせる技法
それでなきゃ出せないこのコクと旨味が際立つ
西山製麺所の黄色くて硫黄の様な香りの中華麺
ザ・昭和のラーメンは変わる事無い不動の一杯
並々と張られた激熱スープに一口一口舌鼓
何と幸せな時間なのだろうあの頃を思い出し
ふうふう亭
〒939-8064 富山県富山市赤田７３６−１
076-424-2152
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