【中華そば☆餃子☆ライス】
ニンニクと相性の良い味は亡き九頭龍の伝統
３０年も昔しは富山で一二を争う勢いだった
甘口で醤油が効いた鶏ガラスープが慕われた
あの懐かし頑固親父のラーメンを思い起こし
やってきたのは古久龍さんの中華そばである
今は亡き九頭龍の親父さんの流れを継承する
それはそれで良いとして味自体は進化している
現在は魚介を感じるスープが昔しにはなかった
平成ラーメン黄金期で富山人の味覚も変わった
懐かしいけど平凡な味では今を戦えないだろう
伝来ベースを残しつつ旨味に変化を加えてある
メニュー構成は大きく変わらなくオデンも健在
柔らかチャーシューも餃子も昔しの懐かしい味
親父さんが客を育んだ不二越へ移転して再出発
ニンニクが物語る九頭龍の伝統は富山の宝です
古久龍
〒930-0034 富山県富山市清水元町３−７
076-492-0090
https://goo.gl/maps/JJk1amT9HniGYkdY9
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