【らーめん】
「ラーメンの万里」さんのお弟子さんらしい
万里と云えば限定創作ラーメンで今話題です
まだブラックラーメンの名前が無い頃から黒
そんな黒へのこだわりは看板を見れば分かる
さて、自然派ラーメン蓮さんのラーメンだ
一口目はガツンと酸味と苦味が突き上げる
ちょっと変わった黒は食べ進むと慣れて来る
麺は手もみで強烈なコシと縮れが楽しめる
無化調の黒スープを飲み干してしまった
麺大盛りは替え玉スタイルで和え麺が人気
どこか店内は本家万里の空気に似ています
自然派らーめん 蓮
〒939-0332 富山県射水市橋下条１１−１
0766-75-0261
https://goo.gl/maps/xUfFQm6Qbm1kF4Qr7
このブログにコメントするにはログインが必要です。
さんログアウト
この記事には許可ユーザしかコメントができません。