タンメンが美味けりゃ中華丼も美味いはずと
町中華では教科書どおり塩味のスッキスキ餡
チャイナ系オイスター味もちろん美味いけど
慣れ親しんだこれがやっぱり日本の中華丼
さて、味楽さんの中華丼である
塩味五目麺と同様、透明な餡がセオリー
鶏ガラスープにビッと塩を立たせた中華餡
身体の欲するまま食療して完治した口内炎
あの時のトラウマが蘇るかの激熱にビビる
生姜の効いた醤油スープは日本の町中華の要
やはりこれはなくちゃならない飯物の二枚目
お新子も町中華らしさ、三枚目として必須役
役者揃い〜息ほろりと漏れる〜美味中華かな
味楽
〒930-0008 富山県富山市神通本町２丁目４−１０
076-432-9468
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