長崎名物といえば…を食べられる酒処料理屋
そこは駅北ボルファートビルの名店街に在る
ビルに入ると１階奥に赤い暖簾が迎えてくれる
ここは飲食名店街でちょっとした大人の休息場
チャンポンの暖簾を潜りお目当てを頼むとする
【長崎ちゃんぽん】
海鮮野菜の具沢山は中華と鍋物の中間的な麺類
スープはトンコツでも過度な脂っ気は無く薄味
あくまでもアッサリそしてシンプルが心情
現地で食べた事がないのでどうこう分らん
それでも答えはこうだろう…素直に美味い
もう一品、長崎でポルトガルぢゃなくトルコ
本当に現地に在る食べ物かは知る由もないが
ヨコモジ分らんが洋国風は日本の憧れの証し
【トルコライス】
それにしても…爆裂ハイカロは見た目どおり
トルコ人ってやっぱこんな食うんでしょうか
前述したポルガやポークは炒めたご飯に揚物
優しく癒してくれるのはパリパリの野菜サラダ
１０個若ければ余裕２０個若ければカツダブル
ところでマスターさん、歳のせいか足腰不調
北陸くくりでも本格的な長崎は多分ここだけ
行楽の秋…GOTOトラベル…GOTOイート…
