時には贅沢しようかと家族で鰻蒲焼ランチ
松川辺りの静かな住宅地に真新しい新築店舗
見た目ちょっとビビる程の高級感漂う佇まい
それでもリーズナブル価格な鰻チェーンらしい
それでは「うなぎの成瀬」さんで男の昼ごはん
鰻屋でのランクは付き物で＂上の竹＂を注文
質のグレード特上・上・並の３ランクから選び
蒲焼きの量違いが松・竹・梅と組合せ計９通り
今回ド真ん中店推しメニューをいただきました
柔らかジューシーな蒲焼き３／４身が乗っかる
お重のご飯がスッキリ隠れる敷き詰めが美しい
ウマっ！
説明書どおり関東風蒸し焼きのフワトロ仕立て
アブラは上質で牛丼屋のとは比べ物にならない
比較をコスパへ移してもクォリティが格別です
こんなん食べたら安物に戻れなくなりますね
刻みネギで味の変化を楽しんでとスタッフさん
確かに後半は脂が強く感じるので理に叶う薬味
ワサビ・ネギ・ガリ・香物が少量づつ付属する
少しづつ味の変化を楽しみながら食べ進めます
定番の山椒を振りかけるのも趣きがあって上品
ウナタレに関しては追いタレが付いて来ます
好みでタレだくをいただくのもよろしいかも
店の佇まいから料理まで非の打ち所がない
客人との食事にも使えるポテンシャルですね
訪問店マップ
成瀬公式ＨＰ
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