男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

8番ラーメン

【#富山#ラーメン】ブレないシンプル「#野菜ラーメン味噌」#8番

シンプルなラーメンが食べたい時に便利です

北陸人なら皆んな知ってるハチバンラーメン

もちろん狙うはテッパンの「野菜ラーメン」

今時は手の込んだラーメンばかり人気だが

懐かしいと思わせないコンビニ的ラーメン店

二日酔いを目覚めさせるべく味噌でひるめし

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さて、ハチバンの味噌野菜ラーメンである

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工場仕込みのスープだから味のブレは最小限

違いはマイスターのフライパン捌きと雰囲気

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休日だから出来る生ニンニクをドバッと投入

キレの良いサッパリ味が多少暴力的にフレる

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そしてファンが愛してやまないのは太麺だろう

角断面の縮れ麺8番の命と云っても過言で無い

ラード類のクドさはなくサッパリスープが信条

だからラインナップにコッテリ系は皆無なのだ

それほどブレないコンセプトが人気の理由です

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8番らーめん大泉店
〒939-8094 富山県富山市大泉本町1丁目4−2
076-422-1032
https://goo.gl/maps/DxDtKczA3UX88qbd9

【#富山#ラーメン】「野菜塩」#8番ラーメン

正しくは「8番」が創業時からの屋号だが

最近では「ハチバン」も用いられています

どちらも石川県が生んだ北陸ラーメンの店名

由来はR8号線にちなんで名付けられたとある

分かり易い愛称は北陸人から絶大な支持を持つ

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北陸人のDNAに組み込まれたあっさり味

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シンプルそうで他所には無いオリジナリティ

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今回は「小さな野菜塩」に小ライスを添えた

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そのままでも美味いがラー油投入が僕の好み

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たっぷりの炒め野菜は8番創業時からのお約束

スープはもとより平打ち太麺にもファンは多い

もはやこの味は人気不動の北陸ラーメンですね

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8番らーめん 奥田店
〒930-0811 富山県富山市千代田町7−7−50
076-433-0552
https://goo.gl/maps/pSih4STJ3fSk2mvx6

【#富山#冷し中華】上市でんかつを懐かしむ「冷麺」#ハチバンラーメン

せっかくの魚津なのでと思い付いた家系です

駐車場はそれほど混んでいないのでいざIN

ところが待ち小屋の中は人の山で速攻OUT

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短気は損気とは良く言うものですが仕切り直し

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家系の脂タプタプより今日は爽やかに冷中が吉

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「冷めん大盛りを辛子増しでお願いします!」

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仙台のとは違うハチバン流冷麺っといった代物

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甘酢っぱく全飲み出来るスープに夏を感じつつ

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今は無き【閉店】でんかつの思ひでを懐かしむ

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8番らーめん早月店
〒936-0002 富山県滑川市中村155−1
076-471-2720
https://goo.gl/maps/3NhDQ34uZjyTTgAg6

北陸のスタンダード「野菜ラーメン」@8番ラーメン[富山市新屋]

結局ハチバンと言うほどに北陸人が愛する店

いや失礼しました「なんでやろ8番」でした

とにかく迷った時は8番へ行けば何とかなる

本日は久しぶりに心のどこかで野菜ラーメン

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ハチバンでは二郎の様に野菜マシ設定も有る

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野菜は中華鍋で炒めてスープを張る本格派

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太縮れ麺は二郎の作法で天地返しがお勧め

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さすがに食べても食べても減らないボリューム

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見た目は地味だけど人気の実力は北陸一だろう

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8番らーめん 飯野あらや店
〒930-0822 富山県富山市新屋 大豆焼割1−3
076-451-6668
https://goo.gl/maps/y4tubRDfqC8pwfng7

味の経営哲学「小さなBセット」@ハチバン[高岡市赤祖父]

向かう先々で定休日に見舞われる大凶day

もーどーでもいーや的にハチバンへ流れ着き

いつでもどこでも年中無休の安パイラーメン

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珍しさ無くても合格点でツボにハマる定番

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それにしてもここのオネイサン達は元気が良い

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テトリスがスパスパ決まる程に嬉しいサエズリ

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冷凍炒飯もそれなり以上に旨く感じるマジカル

やっぱり元気ってのは味と同じく店の肝ですネ

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8番らーめん赤祖父店
〒933-0806 富山県高岡市赤祖父744
0766-26-2008
https://goo.gl/maps/F63TxY8aPyG2



辣油で辛口「塩野菜ラーメン」@ハチバン 早月店[滑川市中村]

時にしてSioがやたら食べたくなる

そんな時の定番はやはり北陸のハチバン

何と言っても慣れ親しんだハズレの無さ

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食べ方にも自分流の好みを効かせるのが常

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ハチバンオリジナル辣油は確実にON

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物足りなければ酢をひとまわしなんてのも

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唐揚げは芋無しでもう少し安くならんかなぁ

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8番ラーメン早月店
〒936-0002 富山県滑川市中村155−1
076-471-2720
https://goo.gl/maps/QFwjeAgwvgt

野菜増し「小さな野菜トンコツラーメン」@ハチバン[富山市新屋]

営業行動エリアゆえの訪問重なる今日この頃

…と思ってましたが数多ある8番で初のレポ

北陸のソウルフードと皆に愛されるハチバン

推しの美味しいセレクトをご紹介しましょう

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麺を引いて野菜を足す単純だけど奥深さがある

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コスパは世間一般的ならぁめんプライス

掘っても掘っても減らないデカ盛り野菜

正直ラーメン大よりも満足度はデカイぞ

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8番らーめん 飯野あらや店
〒930-0822 富山県富山市新屋大豆焼割1−3
076-451-6668
https://goo.gl/maps/MVUzD5J6Lu52

小腹が空いたら「小さな野菜ラーメン」@8番ラーメン[富山市新庄]

ちゃんと昼ごはんを食べたけど

小腹の空く午後も時にはあるものです

そんな時はガマンせずに8番へ行って

小さな野菜ラーメンでお腹を満たします

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8番らーめん 新庄店
〒930-0982 富山県富山市荒川84−2
076-432-8288
https://goo.gl/maps/23ALc4EKnCo

8番セット「小さな味噌ラーメン」@8番ラーメン[富山市羽根]

営業と言う仕事がら

世間のランチタイムにキメられない

そんなとある十五時

ファミレスか牛丼屋が相場って時間帯

僕の場合はハチバンが十八番です


いつもの様にラー油ドバドバ仕立ての

この勝手がとても自分に馴染んでます

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8番らーめん 羽根店
〒930-0864 富山県富山市羽根 富山県富山市羽根124−2
076-494-3988
https://goo.gl/maps/apd7TJnTCfp



8番セット「味噌野菜ラーメン」@ハチバンラーメン[高岡市中川]

雨降りで肌寒い一日です

こんな日の北陸人は何気にハチバンで温まる

今日は少々贅沢に餃子付きのハチバンセット

小さなサイズに野菜増しでボリュームアップ

一味と自家製ラー油をドバドバが僕の十八番

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北陸では牛丼屋並みに点在するハチバン

だから珍しくもなんともありませんけど

北陸人なら結局ハチバンって事が多いよね

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8番らーめん 中川店
〒933-0055 富山県高岡市中川園町7−21
0766-25-3083
https://goo.gl/maps/SfgBrLGtfQH2

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