男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

富山の名店・名物

富山駅前名物「ラーメン」@駅前ラーメンひげ[富山市神通町]

飲み上がって灼けたお腹に優しい一杯

富山っ子の〆といえばココも外せない

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長きに渡り飲兵衛を研究しつくしたかの完成形

酔っ払って沈没寸前でも喰える素敵なカンフル

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ビールにゆで玉子でリセットかけてコレで〆る

ダメダメに重ねるこの〆ラーがたまらなく旨い

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駅前ラーメンひげ
〒930-0008 富山県富山市神通本町1丁目1−7−9
076-431-7696
https://goo.gl/maps/BDE8mJEcLF72

2019明けおめブラック「中華そば」@西町大喜[富山市大島]

ブラックで仕事終えた昨年から年が明けまして

2019の初ラーメンはココにキメていました

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因みに2018初ラーは「なにわ飯店」から

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やっぱ正月は験担ぎ「大喜」からが大吉なんて

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帰省の家族連れ友人同士等ファンで賑わう店内

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みんな激塩幸運を胃袋に染み付ける為の御参拝

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日本中どこを探したって在りそうにない激塩系

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しかしまぁバカっ高な「大盛」を「濃い目」で

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生卵つけ麺なんてのが成立する程の塩っぱ旨

慣れない方は「薄目」が絶対にお勧めだとか

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本家富山ブラックっつうのはそう云う食べ物

塩っぱい刺激を愉しむ富山人は何者でしょか

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こう云う進化も暖簾店に有りて許されるんか

余りの刺激で麺変の気付き分からなんだちゃ

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何はともあれ本年も富山者をどうぞよろしく

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西町大喜 大島店
〒939-8025 富山県富山市大島1丁目135
076-492-3525
https://goo.gl/maps/6JzEn8Cexip

老舗の仕事に教わる「から揚げ定食」@とんかつや[魚津市新宿]

魚津の「とんかつやさん」と親しまれる老舗

洋食屋を彷彿とさせられる平皿にライス盛り

それだけでもカツレツが美味しく映えるの事

思い起こせば仕事始めからもうすぐ仕事納め

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いろいろ大変でしたけど色々実りもありました

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おかげ様でそれなりにそれらしく一年を終える

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突き抜けてはいけないただ「極める」だけだと

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とんかつやさんの白菜漬と味噌汁に教えられる

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時代に流されず主役も脇役もいつも変わらず

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とんかつや
〒937-0863 富山県魚津市新宿4−15
0765-24-8000
https://goo.gl/maps/Y4YA7HAkwZF2




故郷の大衆グルメ「天玉そば」@立山そば[富山市上袋]

やっぱこれだちゃぁ〜

富山県に育ち富山を離れ暮らした僕だから

駅で良く食べたこの味を脳みそが覚えてる

専門店のそば通には通用しないB級だけど

濃い目のツユと柔い麺に生卵を添えるが吉

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立山そば
〒939-8071 富山県富山市上袋632
https://goo.gl/maps/iYncyUz2zTw

クセになる中華麺「味噌ホルモン中華そば」@麺専門店アラキ[富山市住友町]

ここんとこやたらと行ってる麺専門店アラキ

麺デカ盛りと並肉をホルモンと名乗る繁盛店

行く度本当の魅力は「麺」だと気づきました

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飾り気の無い見た目シンプルな味噌中華そば

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一味を振りかければサッポロ一番味噌風味

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魚出汁も肉も魅力だけど自家製中華麺がイケる

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歯触りは糸コンニャクでプリプリが小気味良く

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他所の専門店と比べると貧弱かもしれんけど

食べ慣れるとまた食べたくなる中毒性もある

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麺専門店アラキ
〒931-8454 富山県富山市住友町24−11
076-438-0012
https://goo.gl/maps/9JF1eDZhzj82

見かけると食べたい「焼きそば」@七越[富山市上冨居アピタ]

日本人の大好きなソウルフード


場所がらわざわざ行く事は無いけど

買物ついでに立寄ると欲しくなるネ

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肉を炒めそばを盛り野菜を乗っけて即ソース

炒めながら蒸す作り方は独特でしょうか

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(株)七越 アピタ富山東店
〒930-0835 富山県富山市上冨居3丁目8−38
076-452-3346
https://goo.gl/maps/Dn3n6enWDHS2

哀愁の駅そば「月見そば」@立山そば[富山市上袋]

富山県人の景色自慢と云えば「立山」

離れて暮らす県出身者も在住の方も駅そば

立山そばに様々な思い出がある事でしょう

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富山名産カマボコの立山ロゴが目印

とても哀愁を感じる故郷の駅そばです

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立山そば
〒939-8071 富山県富山市上袋632
https://goo.gl/maps/u1YwRzMLdWq



ニンニク脂カス「ラーメン」@まるたかや[富山市赤田]

さぁ!「ラーメン王国」でひるめしとします

中華そばであって他所にない独特なテイスト

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本店や支店に暖簾分け店と歴史の数だけ存在

ここ赤田店はフランチャイズ店舗の様ですネ

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ともあれ富山人はまるたかやラーメンが大好き

人によってはアソコはどうだココが一番だとか

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今ぢゃ本店も綺麗になってスタッフも若いから

古き良き昭和のまるたかやの味が懐かしいです

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今回名物豚串は頼まずモヤシトッピング

スープ濃目に名脇役のニンニクと脂カス

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これぞまるたかやの奥義って程のカスタマイズ

ブラックと違う塩っぱさに薬味のダイナミズム

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「クゥー!」いっぺんやってみられ旨いから

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まるたかや 赤田店
〒939-8064 富山県富山市赤田774−1
076-421-8216
https://goo.gl/maps/SYWsdteXT9r

大岩名物「ところてん」@金龍[上市町大岩]

上市町の涼しげな行楽スポットが在ります

同時に古くより「そうめん」が名物なのだ

更には白玉団子やかき氷を求めて大盛況

もう一つ欠かせない夏の名物「ところてん」

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突き立ては芸術的で見た目にも美しい

三杯酢にすりおろし生姜が大岩スタイル

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この上等を食べるとスーパーのは比でもない

寺院お参り後のご馳走はこの地の風物詩です

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ドライブイン金龍
〒930-0463 富山県中新川郡中新川郡上市町大岩11
076-472-2311
https://goo.gl/maps/fym4dCgGhQr

故郷の味「中華そば」@ニューいちい[射水市

まだまだ暑さ厳しい2018猛暑真っ只中

お盆休みの飲食店はどこもかしこも人人人

帰省で懐かしむ客から観光客まで目白押し

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少し早目に到着してもそこはやはり名店

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予想をはるかに超えた老若男女の待ち客

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美味い物にありつくには我慢必須な人民大移動

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故郷の名店は家族との思い出の味でもあり

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三世代入り交ぜての団体利用もチラホラと

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いつでも食べられる味もひときわに感じます

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ニューいちい
〒939-0341 富山県射水市三ケ白銀町802
0766-55-3333
https://goo.gl/maps/rPbpEnowy7t

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