男の昼ごはん
富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています
富山の名店・名物
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2019/01/26
06:47
カテゴリ
富山の名店・名物
深夜営業
富山駅前名物「ラーメン」@駅前ラーメンひげ[富山市神通町]
飲み上がって灼けたお腹に優しい一杯
富山っ子の〆といえば
ココ
も外せない
長きに渡り飲兵衛を研究しつくしたかの完成形
酔っ払って沈没寸前でも喰える素敵なカンフル
ビールにゆで玉子でリセットかけてコレで〆る
ダメダメに重ねるこの〆ラーがたまらなく旨い
駅前ラーメンひげ
〒930-0008 富山県富山市神通本町1丁目1−7−9
076-431-7696
https://goo.gl/maps/BDE8mJEcLF72
2019/01/03
01:09
カテゴリ
富山ブラック(ラ)
富山の名店・名物
2019明けおめブラック「中華そば」@西町大喜[富山市大島]
ブラック
で仕事終えた昨年から年が明けまして
2019の初ラーメンは
ココ
にキメていました
因みに2018初ラーは
「なにわ飯店」
から
やっぱ正月は験担ぎ
「大喜」
からが大吉なんて
帰省の家族連れ友人同士等ファンで賑わう店内
みんな激塩幸運を胃袋に染み
付ける為の御参拝
日本中どこを探したって在りそうにない激塩系
しかしまぁバカっ高な「大盛」を「濃い目」で
生卵つけ麺なんてのが成立する程の塩っぱ旨
慣れない方は「薄目」が絶対にお勧めだとか
本家富山ブラックっつうのはそう云う食べ物
塩っぱい
刺激を愉しむ富山人は何者でしょか
こう云う進化も暖簾店に有りて許されるんか
余りの刺激で麺変の気付き分からなんだちゃ
何はともあれ本年も富山者をどうぞよろしく
西町大喜 大島店
〒939-8025 富山県富山市大島1丁目135
076-492-3525
https://goo.gl/maps/6JzEn8Cexip
2018/12/14
05:52
カテゴリ
から揚げ
富山の名店・名物
老舗の仕事に教わる「から揚げ定食」@とんかつや[魚津市新宿]
魚津の「とんかつやさん」と親しまれる老舗
洋食屋を彷彿とさせられる平皿にライス盛り
それだけでもカツレツが美味しく映えるの事
思い起こせば
仕事始め
からもうすぐ仕事納め
いろいろ大変でしたけど色々実りもありました
おかげ様でそれなりにそれらしく一年を終える
突き抜けてはいけないただ「極める」だけだと
とんかつやさんの白菜漬と味噌汁に教えられる
時代に流されず主役も脇役もいつも変わらず
とんかつや
〒937-0863 富山県魚津市新宿4−15
0765-24-8000
https://goo.gl/maps/Y4YA7HAkwZF2
2018/11/13
20:19
カテゴリ
うどん・そば
富山の名店・名物
故郷の大衆グルメ「天玉そば」@立山そば[富山市上袋]
やっぱこれだちゃぁ〜
富山県に育ち富山を離れ暮らした僕だから
駅で良く食べたこの味を脳みそが覚えてる
専門店のそば通には通用しないB級だけど
濃い目のツユと柔い麺に生卵を添えるが吉
立山そば
〒939-8071 富山県富山市上袋632
https://goo.gl/maps/iYncyUz2zTw
2018/11/06
12:33
カテゴリ
焼肉・もつ料理
富山の名店・名物
クセになる中華麺「味噌ホルモン中華そば」@麺専門店アラキ[富山市住友町]
ここんとこやたらと行ってる麺専門店アラキ
麺
デカ盛り
と並
肉を
ホルモン
と名乗る繁盛店
行く度本当の魅力は「麺」だと気づきました
飾り気の無い見た目シンプルな味噌中華そば
一味を振りかければサッポロ一番味噌風味
魚出汁も肉も魅力だけど自家製中華麺がイケる
歯触りは糸コンニャクでプリプリが小気味良く
他所の専門店と比べると貧弱かもしれんけど
食べ慣れるとまた食べたくなる中毒性もある
麺専門店アラキ
〒931-8454 富山県富山市住友町24−11
076-438-0012
https://goo.gl/maps/9JF1eDZhzj82
2018/10/30
12:56
カテゴリ
焼きそば
富山の名店・名物
見かけると食べたい「焼きそば」@七越[富山市上冨居アピタ]
日本人の大好きなソウルフード
評判を聞いて食べたらファンになった七越
場所がらわざわざ行く事は無いけど
買物ついでに立寄ると
欲しくなるネ
肉を炒めそばを盛り野菜を乗っけて即ソース
炒めながら蒸す作り方は独特でしょうか
(株)七越 アピタ富山東店
〒930-0835 富山県富山市上冨居3丁目8−38
076-452-3346
https://goo.gl/maps/Dn3n6enWDHS2
2018/10/02
07:56
カテゴリ
うどん・そば
富山の名店・名物
哀愁の駅そば「月見そば」@立山そば[富山市上袋]
富山県人の景色自慢と云えば「立山」
離れて暮らす県出身者も在住の方も駅そば
立山そば
に様々な思い出がある事でしょう
富山名産カマボコの立山ロゴが目印
とても哀愁を感じる故郷の駅そばです
立山そば
〒939-8071 富山県富山市上袋632
https://goo.gl/maps/u1YwRzMLdWq
2018/09/08
21:12
カテゴリ
醤油(ラ専門店)
富山の名店・名物
ニンニク脂カス「ラーメン」@まるたかや[富山市赤田]
さぁ!
「ラーメン王国」
でひるめしとします
中華そばであって他所にない独特なテイスト
本店や支店に暖簾分け店と歴史の数だけ存在
ここ赤田店は
フランチャイズ店舗
の様ですネ
ともあれ富山人はまるたかやラーメンが大好き
人によってはアソコはどうだココが一番だとか
今ぢゃ本店も綺麗になってスタッフも若いから
古き良き昭和のまるたかやの味が懐かしいです
今回
名物豚串
は頼まずモヤシトッピング
スープ濃目に名脇役のニンニクと脂カス
これぞまるたかやの奥義って程のカスタマイズ
ブラックと違う塩っぱさに薬味のダイナミズム
「クゥー!」いっぺんやってみられ旨いから
まるたかや 赤田店
〒939-8064 富山県富山市赤田774−1
076-421-8216
https://goo.gl/maps/SYWsdteXT9r
2018/08/15
14:14
カテゴリ
うどん・そば
富山の名店・名物
大岩名物「ところてん」@金龍[上市町大岩]
上市町の涼しげな行楽スポットが在ります
同時に古くより「そうめん」が名物なのだ
更には白玉団子やかき氷を求めて大盛況
もう一つ欠かせない夏の名物「ところてん」
突き立ては芸術的で見た目にも美しい
三杯酢にすりおろし生姜が大岩スタイル
この上等を食べるとスーパーのは比でもない
寺院お参り後のご馳走は
この地の風物詩です
ドライブイン金龍
〒930-0463 富山県中新川郡中新川郡上市町大岩11
076-472-2311
https://goo.gl/maps/fym4dCgGhQr
2018/08/15
00:55
カテゴリ
醤油(ラ専門店)
富山の名店・名物
故郷の味「中華そば」@ニューいちい[射水市
まだまだ暑さ厳しい2018猛暑真っ只中
お盆休みの飲食店はどこもかしこも人人人
帰省で懐かしむ客から観光客まで目白押し
少し早目に到着してもそこはやはり名店
予想をはるかに超えた老若男女の待ち客
美味い物にありつくには我慢必須な人民大移動
故郷の名店は家族との思い出の味でもあり
三世代入り交ぜての団体利用もチラホラと
いつでも食べられる味もひときわに感じます
ニューいちい
〒939-0341 富山県射水市三ケ白銀町802
0766-55-3333
https://goo.gl/maps/rPbpEnowy7t
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