「.ゴチャゴチャが風情です」
善光寺と蕎麦が主役の長野です。
ここ長野の駅前繁華街は小路が迷路の様になっていて散策が楽しい街でもあります。
そんな小路で目にとまった一軒の食堂。
外食続きで偏った栄養バランスを気遣う事にします。
暖簾をくぐると直ぐに視界に飛び込むゴチャゴチャな空間に唖然（；゜０゜）
暖簾をくぐると直ぐに視界に飛び込むゴチャゴチャな空間に唖然（；゜０゜）
そしてストーブそばを陣取りビールとアテを注文。
ブツはカジキだがその日の仕入れで変わるらしい。
野菜炒めは肉無しタイプでシャキシャキ感が心地よく食堂としてはハイレベル。
店員でフジコさんのオススメ。
んんっ！
どことなくこの雰囲気に見覚えが( ? _ ? )
ミ・ッ・ケ！
『吉田 類』さんの訪問店でした(^^)
どれもリーズナブルなメニューの数々と店主のコレクションのバッチ。
店員でフジコさんのオススメ。
類さんも食べられた千石のモツ煮は塩ベースでサッパリ仕上げられ、誰もが頼む名物なんだとか。
今日の自分は牛丼気分。
善光寺名物『八幡屋の七味』で味を引きしめる。
ぉおっ旨い！
店主の仕事の丁寧さが光るモツ煮。
更にメニューには無い目玉焼きをお願いすると快く作ってくれました。
モツ煮と並んで人気の牛丼、常連さんは肉のみを『牛皿』と称して酒のアテにするらしい。
今日の自分は牛丼気分。
ホッカホッカなご飯と関東風の辛めのタレに潜らせた牛がこれまた旨い。
自家製の野沢菜漬け、土産用とは違いアッサリ漬け込まれてこれまた旨い。
これは使える晩酌メニュー。
酒三合とツマミでなんと￥１,０００。
長野に千石食堂あり、気さくなフジコさんとご常連さん、きっと直ぐに仲良しになります。
店内のゴチャゴチャが嫌な方もいるとは思いますが、それもまた千石食堂の風情。
オススメします(^^)
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