「駅そば」時々食べたくなる味です
特に何がどうって事は無いのですが
富山県に生まれ育ち様々なシチュエーション
迎えたり、送ったり、はたまた旅立ちなど
懐かしい思い出が蘇る場所に違いなく
脳みそに刻まれた駅そばの郊外店舗で昼ごはん
ますの寿司を富山の駅弁として全国区に知らせ
もう一つの顔として営まれてきた立山そばさん
源ますの寿司さんが経営母体と知らぬ者はいない
さて、立山そばさんのます寿司セットである
昼ごはんにはちょい贅沢だが寿司が二切れ付く
ます寿司も時々食べたくなるのが富山人の心情
そしてブリの珍味も付いて富山らしさをプラス
甘塩っぱく醤油が染みて正月おせち料理の様相
あくまでＢ級のそばだが啜ると独立の風味
お汁は濃すぎず薄すぎず富山人の舌に馴染む
生玉子に潜らせると味わいはまたひとしおです
昼時は多少混み合いますが回転が早い
ササっと済ます昼ごはんにうってつけです
