どちらかと言えば夜に繁盛してるお店ですが
このお店実は阪神ファンが集う店として有名で
昨日は原口の復帰サヨナラ打に泣いただろう
ファンにとってはめちゃくちゃ嬉しいドラマ劇
それもあってか店主の表情が生き生きと伺える
さて虎矢のブラックであるライスはサービス品
男っぽい塩っぱい黒に塩っぱいチャーシュー
ここ一番ビシッと締まる阪神の如く虎矢かな
中華そば 虎矢
〒939-8205 富山県富山市新根塚町１丁目４
https://goo.gl/maps/iJrvhXzv8EBF73my8
富山ブラック（ラ）
高岡龍系ラーメンで濃ゆい醤油味のひるめし
龍系は醤油臭い味にクセのあるラードが特徴
総本山の分厚いラード膜がこちらでは控え目
その分ガツンは弱いけどむしろ普通に美味い
飴色のスープには肉の旨味がしっかり支配する
程良い脂はラーメンらしさを引き立ててくれる
香って美味い啜って美味い飲んでは塩っぱーい
富山ラーメン「塩っぱい」がスタンダードです
ラーメン専門店 旭屋
〒939-1105 富山県高岡市醍醐今庄伊勢領２３６５−２１
0766-63-5315
https://goo.gl/maps/kffPxexsQiMomQLY6
そういやぁ大喜のブラック食べてねぇよな
体調も良いので塩の洗礼を浴びるとします
大喜と云えば麺ネギ以外の部品は全て塩っぱい
中華そばとしか表示は無いがチャーシューメン
肉とメンマが沢山入ってるのでご飯へお裾分け
大喜には取説があります「麺と具材を混ぜる」
混ぜなくても良いがまぜそば風に食すのが吉
具沢山なのでご飯に取り分けてもご覧の通り
取説には無いが喉が渇くので汁は飲み過ぎ注意
大喜 中島店
〒930-0801 富山県富山市中島３丁目７−１４
https://goo.gl/maps/giLVJ3HQjdWv2t3y5
醤油クドい醤油らしいラーメンが食べたくて
まだ新しい正統派醤油のあの店へ行って来た
さて選択は醤油味なのだがやたらと甘く当たる
味の方向が変わっているがどうしたものなのか
嫌な甘さでは無いけど今日の気分にミスマッチ
何だろう…勿体ない気持ちがこみ上げてくる
らーめん大翔 醤油味噌おつまみ
【店裏に駐車場5台】
〒930-0151 富山県富山市古沢４１０−１
076-471-7175
https://goo.gl/maps/EgzJQPCayy7zFEV9A
特盛りがエブリデイ無料の有り難いお店
味の方も麺もなかなか好みではあります
ワンフーを閉めたりいろいろ大変ですが
まだまだ客の胃袋を満たしてくれてます
「ワンフー」では黒かったブラックスープも
こちらではとんこつを合わせてブラウン寄り
野菜が入っているのはブラックでは珍しく
塩っぱさを和らげてくれる効果がいい感じ
ただ脂っ気を抑えてるところに好みが別れる
そんな方はブラックぢゃなくとんこつ醤油を
塩気が立ってる富山人好みの作り込み
麺に染み入る醤油もブラックの副産物
ビロビロの平打ち極太麺はなかなかハマる食感
本日は麺特盛りでお得なブラックとなりました
麺家なると 掛尾店
〒939-8212 富山県富山市掛尾町６０７
076-492-7610
https://goo.gl/maps/LBjXxu3iunvSTKs4A
まして今日はめちゃくちゃ混んでる盛況ぶり
本来はブラックぢゃないけどもはや富山の顔
魚系出汁が効いた黒くて塩っぱい龍系スープ
もうたまらん程に脳天を刺激するエクスタシー
ごっつい脂が麺の啜りをより楽しませてくれる
黒スープの染みたチャーシューはごはんのお供
味噌も人気だがご飯を楽しむには醤油がベスト
好きな人にはハマる魅惑の塩っぱ旨いブラック
夜は焼き鳥で仲間とビールを楽しむ事も出来る
ラーメンの白晃
〒931-8305 富山県富山市豊若町３丁目１０−１３
076-437-4585
https://goo.gl/maps/vLwEfcQCzN82
三寒四温心地良い青空の下富山色ランチ
濃味「ぼん」と薄味「てん」の二枚看板
漢字では「梵天」仏法の神様みたいです
となればご利益は濃い方が良いにキマリ
色程に辛くなく脂っ濃さ皆無な円やかブラック
やや小振りな丼鉢にちょうど良いボリューム感
パーツ一つ一つが丁寧な仕事をなされ曇りない
店にはレンゲが無く昔ながらの屋台スタイル
清々しい青空の如く雑味も無くすっきり旨い
ぼんてん富山北店
〒931-8336 富山県富山市高畠町２丁目６１３−５
076-438-3040
https://goo.gl/maps/9NDt11JBMiR2
そういえば戸出に味の良い店を聞いた事がある
仕事で砺波へ来てるとなれば行かない手は無い
せっかくなのでラーメン食べに行ってみました
昼時の客入りは多く富山人の好む醤油臭が誘う
チャーシューを炊く香ばしい香りに濃色スープ
口当たりが良い細麺との相性も抜群で盛りも吉
中華そばいちいを思い出すジャパニーズＯｌｄ
ツボを押さえこの地でしっかり繁盛しています
吉兆佐
〒939-1104 富山県高岡市戸出町４丁目２−８０
0766-63-0648
https://goo.gl/maps/8nkKeeDdhNQ2
魚津市ショッピングモールで久しぶりの天地人
ラーメンと中華がウリで構成的には使える食堂
中華らしく麻婆ラーメンと考えた末のブラック
どんなん喰わせてくれるのか期待を膨らませて
こんなん来ました〜黒い器に黒い汁に黒い胡椒
黒く染め上げられたハリハリのストレート
まぁまぁなサイズの塩っぱいチャーシュー
辛さを和らげる生キャベツの工夫は斬新か
スープは塩度ギリギリの塩梅でイケる黒でした
麺飯店天地人
〒937-0046 富山県魚津市上村木４１３
0765-22-0517
https://goo.gl/maps/eTzovrmfhF72
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