やっぱ好きゃねんやっぱ好きゃね〜ん🎶
灼けた身体にと言うか正気を無くした胃袋へ
もう一件被せて半麺は無駄な気遣いでしょか
くたびれたオヤジ世代の胃袋にゃ濃ゆい汁
だけどそば屋に寄り付きにくくなったのは
やっぱ好きゃね〜ん🎶飲めるからなのです
まづめ
〒930-0082 富山県富山市桜木町１１−１２
076-433-0607
https://goo.gl/maps/t9K4eeg9Nz72
醤油豚骨（ラ）
比較的新しいラーメン屋さんとの出会い
場所は高速道に隠れてややわかりづらく
未だそれほどに広く知られていない新店
最近ラーメン離れしてるけど本来は大好物
肉そばなんて知ったら喰わずにいられない
真新しい小ぶりなガワに清潔で広々した店内
食券機で買って上げ下げはセルフなエコ設定
薄味で深みがあるスープは海老も感じて
あの黄色い袋麺にも近しい塩トンコツ系
何気に懐かしい少年期の土曜日を思い出す
それにしてもこの味一本勝負とは恐れ入る
野菜がめちゃ入って何といっても肉がすげぇ量
ぶっちゃけお値段以上のパフォーマンスは大吉
メニューは肉麺と海鮮麺がありそれぞれ大中小
牛スジ丼がとても気になったのでまた行きたい
自家製麺いろり屋
〒939-2751 富山県富山市婦中町安田５７ー１
https://goo.gl/maps/yLyiw5rauaU2
８号バイパス飯野から中川原へ移転まもなく
残念な事に２０１９年１月２７日閉店となる
たまたま食べに行く事となった当日知る事実
となれば龍ノ介の味を記憶に刻んでおくべく
「龍ノ介とんこつラーメン」を大盛りで注文
トロリと粘度のあるトンコツと魚介Ｗスープ
ケバケバしさは無くスーッと喉元を通り胃袋へ
この手のスープには珍しい中太麺もマッチング
生ニンニクを投入したら天地返してミキシング
啜る度にもう食べられない別れを惜しみつつ…
開店同時に続々来店するファンで大混雑でした
らぁめん 龍ノ介
〒939-8015 富山県富山市中川原６５
076-461-3107
https://goo.gl/maps/zq6bj4suJRp
四十余年も味を守る渋ーいラーメン食堂
「ランチやってます！」いきなりの掛け声は
人の良さげな店主夫婦が一元客にランチ推し
時にはこんな風情でひるめしも良いものです
豚骨ベースに醤油・味噌・塩からの三味構成
豚骨といっても白濁はなく豚１００％と解釈
気前良い丼一面のデコレーションは食応え充分
ちょいと乾いた食感の肉がやや気になるけど
お客をボリュームで満足させる努力が嬉しい
「ごめん！」ちょっとした手違いもご愛嬌かナ
すずらんラーメン
〒930-0108 富山県富山市本郷西部１７−１
https://goo.gl/maps/jvkAk67Xvhu
松山着地で間もなく二杯目のリベンジ
地方都市にしてはデカイ商店街を散策
１６時やっと見つけた通し営業の一件
空港でのダメダメを美味しい思い出に
見つけ当てた魚介系はこの辺りでは評価吉
地図に無いけどあちらの支店でよろしいか
ググっても松山らしい名物ラーメン皆無の現実
博多系やら京都風にまさかの富山ブラックまで
タクシーＤｒ曰く地元人気店が存在しないとか
で…あづま家さんの味は鯛出汁？に分厚い油膜
ラーメン文化はもとより麺文化が栄えていない
そんな環境の中でも頑張ってる旨口魚介系です
あづま家
〒790-0011 愛媛県松山市千舟町５丁目１−１の付近
https://goo.gl/maps/HYYAEw7ND7u
北陸で一番有名なラーメンと云えば８番だろう
では日本で一番有名と云えば「家系」でしょう
となるとインスパイア店が出て来るのも頷ける
ただやりすぎ感否めない花月嵐の創作ラーメン
藤崎家って本当にあるんかと思ったら開発者名
ひとまず口当たりは宜しく雰囲気もなかなか吉
かなり近付いてるとは思うけど「鶏油」は不満
スモークチャーシューまで似せるインスパイア
尽きる事の無いＮＩＰＰＯＮラーメンデパート
そうこれもやっちゃうなんて…広告会社的戦略
ところで元祖「ニンニクげんこつ」はどうなの
らあめん花月嵐 黒瀬北町店
〒939-8216 富山県富山市黒瀬北町２丁目４−１
076-481-6211
https://goo.gl/maps/Q5Bw5J7o5wL2
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