８号線沿いトラックステーション内に
こんなのあったんだ的にググって解る
北関東系２４ｈ３６５日営業チェーン店
おやつ時刻のスタミナ補給
トラック野郎のオアシスだけに
定食メニューが多いのも特徴です
ゆにろーず金沢トラックステーション店
〒920-0001 石川県金沢市千木町ル２１−１
076-257-7707
https://goo.gl/maps/Qf4DVH55tEu
醤油（食堂系ラ）
酒を飲んだ後って
何故にこんなに恋しいのでしょう
中町の優しい一杯で喉の灼けを和ませる
あっさりしながら旨味を放ち
胃袋にすっぽりと収まる嫌味の無さ
いつもそばに在るラーメン中華屋さんです
中町
〒930-0214 富山県中新川郡立山町五百石５１−１
076-463-1059
https://goo.gl/maps/Gx2AD6ccSgp
立山町の中華料理店「中町」さん
中華と言うより地元ではラーメンが人気ですが
酒のアテがバッチリ揃ってますから
ついつい頼み過ぎてしまう中華マジック
だけどこれだけは食べないと終わりません
中町
〒930-0214 富山県中新川郡立山町五百石５１−１
076-463-1059
https://goo.gl/maps/HoGra63GXZk
「シンプル・イズ・チューカ」
いわゆる中華屋の中華そば。
専門店もいいが、町の中華屋さんも頑張ってるんだから時には利用しないとね(^^)
時々目的である「ラーメン」が脱線して「レバニラ定食」食べるなんてこともありまして…。
そんなとこが中華屋ランチの楽しみなところでもあります。
んな訳で富山駅前路地に永く営む中華屋さんでラーメンランチ。
『太閤』さん
ラーメン￥４８０也
タンメン、五目、広東にいたるまで￥６８０以内と今時なかなか無いっすよね(^^)
夜もやってるリーズナブルなランチも人気でして、一番高くても￥７５０とは『庶民のミ・カ・タ 』ザ町の中華屋さん(^^)
スープはしっかり鶏ガラ味、手抜き無いっすよ(^^)町の中華屋さんも頑張って魂こめてます。
そばは中細麺、この手のあっさりラーメンには丁度良い組み合わせでしょう。
少し柔らかめなので固めを頼むのがオススメ。
肉が付いて￥４８０…。
一枚付けてる心意気が嬉しいです。
ハムってのもありますからね（笑）
これは無くても良いと思う富山ラーメンの定番「赤巻き蒲鉾」色あいの為ならば無くても誰も文句言わないですよ(^^)
鳥の旨味が効いたあっさりスープは完飲完食あたりまえ。
太閤さん、美味しい「シンプルチューカ」ごちそうさんでした。
「まだまだ現役です」
そんな言葉がピッタリな食堂です。
「ラーメンが美味しい」と聞いてお邪魔してから二度目の訪問。
確かに旨かった懐かしの昭和スタイル。
飾らない気取らない控えめな一杯。
無駄に塩っぱくない、無駄に脂っこくない、無駄に派手さがない。
そんな繁華街から外れた街の一画にひっそり佇む食堂です。
塩苅食堂(しおかりしょくどう)
二度目となる今回もいただきました。
中華そば(大)￥７５０
ベースは豚骨と野菜で濁らせずに炊きあげて薄口醤油で仕上げた正に昔しながらの中華そば。
ひとたび口にすると、ホッとする懐かしさがこみ上げます。
店内も気取らない王道的な食堂。
レースでレトロなパテーションが席の仕切りに使われていて、昔の小学校の保健室を思い出させてくれます。
壁には店の女将と葉加瀬太郎さんと秋川さんとのスリーショットの写真。
おそらく公演の後に勧められてお越しになられたのでしょう。
(^^)現代風のラーメンに負けていない顔立ちです。
そばは平打ち中太麺で、日清のどん兵衛うどんの様な食感。
見た目は喜多方ラーメンのそばに似ています。
富山では珍しいタイプのそばです。
歯応えがありそばの旨味が噛むごとに伝わります。
しっかり漬け込んだ感のあるチャーシューはかなり質が高いです。
澄んだスープは平成ラーメンを食べ慣れた方には物足りなさが残るかもしれません。
「昔ながら＝アラフォー世代」向きという事で(^^)
シナチクもアッサリ味仕上げ。
白っぽい縮れの強い平打ちそばはある意味癖になりそうな特徴があります。
ダシを活かし切ったスープは雑味も化調感も無く、正に飲み干す為のスープ。
これが塩苅の『ザ・中華そば』、コッテリに飽きた方…一度お試しください。
場所はちょっと分かりづらく、探し当てられても駐車場がちょっと離れていますから辺りをキョロキョロしてみてください。
記事検索
お品書き
最新記事
人気記事（先月）
