富山以上にトンコツな金沢がまた富山へ進出

いわゆる家系インスパイアラーメンなのですが

富山でもひでお屋や麺王がその類で珍しく無い

ただ云えるのは評判が良く勢いに乗ってる事

北陸快進撃中の福井勢も重なり混戦状態です

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さて、達の「こってりラーメン」である

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初めて食べるがおおむね予想どおりの味

スープのトロミが強い点は流行りの手法

麺屋ゆえに歯応えの良い中太麺が美味い

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8番ラーメンを筆頭にご商売が上手なお国柄

金沢カレーもそうだが起業家の育つ環境だろう

富山勢も他県進出がんばらんにゃいけんちゃ

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麺屋 達 古沢店
〒930-0151 富山県富山市古沢512
076-471-6775
https://goo.gl/maps/4HK61GGrsfey5AEE7