我が家で圧倒的な支持を誇る印度料理専門店
今回、高岡方面に用がありあわら店を訪ねた
良く使う根塚店と雰囲気は若干異なりまして
木造の狭ぜました異国のカフェといった設え
共通するのは料理の品々と現地男性スタッフ
異国ムードに包まれカレーランチを愉しんだ
さて、デリーさんのスペシャルランチである
このセットはコルマともう一品カレーを選べる
ナンとライスが付きティッカと飲み物も付く
かなりお得な満腹カレーセットとなります
コルマカレーはデリーのお勧めの看板メニュー
酸味が先行し甘味と香辛料が追いかけてくる
家庭では間違いなく味わえないカレーは
店オリジナルのレトルトカレーも販売してます
付け合わせのチキンティッカに取りかかる
めちゃくちゃ辛そうな赤色だがさほどでもない
ティッカは日本で言うところの焼き鳥らしい
タンドリーと類似もするが骨の無い分食べ易い
もう一つのカレーはインドカレーをチョイスした
他にデリーカレー、カシミール、キーマも選べる
インドカレーは日本人が好む代表的な風味で
前面に押し出すスパイスの香味が効いて辛い
ナンは柔らかく釜焼きした際のオコゲまで美味
カレーに浸して食べるともう気分はインド旅行
ここデリー、印度料理店としては富山では古株
一般的なカレー屋と違い食の厚みを味わえます
時には印度料理を囲み語らいを愉しむのも好い
