男の昼ごはん

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#刺身定食

【ike(助八水産)】七尾湾の海鮮ランチ

朝夕過ごし易くなってきましたが

北陸はまだまだ暑い日が続いています

そんな気持ち良く晴れた三連休中日

能登島までプチドライブと洒落込む

お目当てはもちろん海鮮ランチありき

二、三件目星を付けて海の幸散策です

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刺身定食が人気で大混雑中の店を二件諦め

やって来た牡蠣の産地中島町で海鮮ランチ

専門店が建ち並びますが開いてる店は少なく

ようやく見つけた炭火ダイニングikeさん

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入店するや店主さん開口一発

「焼き牡蠣は未だでフライならやってます!」

どうやら時期が少し早かった様でして

勘違いする来店客へのルーティンセリフ

本来のシーズンは10月からみたいですね

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とは言え本物の牡蠣漁師さん直営のお店です

カキフライだからと言って冷食を出す訳もなく

美味しいカキフライを食べさせてくれました

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それでは改めましてikeさんの刺身定食です

刺身皿に華を添えるのは夏が旬のサザエさん

寄り添う肴はフクラギ、タコ、イカ、甘エビ

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やはり海を目の前に食べる海鮮は説得力があり

海産物宝庫の能登七尾湾の幸にご飯も進みます

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時間は昼を迎え続々と来店する牡蠣目当て客

「焼き牡蠣は未だでフライならやってます!」

時期外れとは言え繰り返すアナウンスに微笑

そんなご苦労が実り店内はあっという間の満席

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刺身定食の付け合わせは夏らしいそーめん

岩海苔の味噌汁は香りも食感も良く上等

土産用にも売ってたのでおそらく地元の名産

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それにしてもシーズン中の店内はどんなだろう

炭の煙と磯の香りを想像するだけでも美味しい

もう少し先だが牡蠣の旬にはまた訪れてみたい

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【漁夫】漁師町の食堂で食べる刺身定食に客人感動

名古屋からの客人に富山を味わってもらおうと


ホタルイカ群遊地としても知られる小さな漁師町

氷見、新湊、魚津ほど大きな漁港ではないけれど

立地的には市内と言う事で手軽に行けるのが好い

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目の前は海なので自ずと「新鮮」の文字が浮かぶ

漁港は広々していて駐車スペースには困りません

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店内は満席、外待ち少々、スタンバイ発券機設置

電話番号を入力すれば車内で待つ事も出来ました

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海鮮丼がウリの様だがシンプルな刺身ご膳を注文

席には地元水橋のマスイチ醸造さんの醤油が並ぶ

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舟盛り膳が運ばれて本日の魚種を説明してくれた

味噌汁は付いてなく出汁スープがポットで届いた

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味噌汁無しには驚くも海鮮茶漬けがこの店の勧め

どうしてもと言う方に手頃な海鮮鍋の用意もある

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刺身を茶漬けで食べるのは富山人にも馴染みなく

少々戸惑いながら食べてみれば驚くほどに美味い

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魚のあら汁が火鍋で食べられるのは店主の心遣い

地元漁師さんが立ち上げた新しいランチスポット

招いた客人のたいそうな喜びにはこちらも嬉しい

観光客が好みそうなポテンシャルを秘めた絶品飯

地元の我々が使えるのは今のうちかもしれません

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水橋食堂 漁夫

〒939-3515 富山県富山市水橋辻ヶ堂40−22
076-460-3758



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