駅チカで車で訪問にはちと厳しいロケーション
行くならコインＰ又は路駐決め込む度胸が必須
ゆえに平日はオフィス住人で埋まってる人気店
毎日の常客ってのは良いも悪いもバロメーター
そんなこんなでご努力の甲斐あり屈指の行列店
お弟子さんも輩出される優れた店主の味づくり
さて地鉄ビル１階に店を構える一心さんである
ちょっと特異な立地なのでとにかく歩きが正解
今回のオーダーはあっさり煮干しラーメンです
ランチタイムは麺大盛りライスが無料サービス
更にはプラス１００円で三種のミニ丼を選べる
今回は梅しらす丼を食べたが米がやたら美味い
水出し煮干の無化調スープは素晴らしい口当り
ふくよかで優しい味は塩分コントロールが絶妙
肉はレアと一般的なチャーシューのダブル構成
麺は小麦と天然かん水にこだわる自家製が自慢
柔かい極太メンマに至るまで手間を惜しまない
このクォリティでこの値段、おごらない堅実さ
一言で言えば人気店だが名店入りも期待したい
ラーメン一心 富山駅前本店
〒930-0003 富山県富山市桜町１丁目１−３６ 富山地鉄ビル1F
076-433-7258
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