もっと目立って欲しいラーメン屋がここに在る
ビジュアルは昭和より見慣れたオーソドックス
若者にはウケなさそうな店構えが我々には丁度
さて、麺とお食事処天狗さんの中華そばである
どこをどう見ても町中華や食堂にある平凡な画
ところが一口触れるとその味に引き込まれます
少し言い過ぎますが風味が良くオイルも超極上
甘すぎず辛すぎずちょうどいい塩梅の良い旨味
豚のコクに魚介出汁そして野菜の甘味が決め手
ちょっと下品な例えですがゲップまで美味い
飲みの〆に食べたい、至高の中華そばなのだ
因みに某ログでは高山ラーメンとあるが別物
美味しいと人に教えたくなる中華そばですよ
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