男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

うどん・そば

徳光名物「天玉そば」@金澤8キッチン[北陸道徳光SA(上り)]

高速飛ばして大阪路

朝メシに立ち寄った徳光SA

ササッとそばを流し込んで腹を満たします

大衆的な天麩羅と生玉子のコラボレーション

砕けた天カスは汁気を吸い取り玉子と相成り

最後までスッキリ食べられるのが上等なのだ

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フードコート 徳光PA 上り
〒924-0071 石川県白山市徳光町2494−2
076-275-6411
https://goo.gl/maps/impJtX5pW592

B級ランチ「かけ」@丸亀製麺[滑川市沖田新]

最近増殖しまくりの独り勝ち

持ちつ持たれつの精神どこ吹く風

どんどん地元うどん店が弱ってる気がします

僕の場合うどんは家で食べる物

世間では丸亀で食べる物と定着してる様相

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けど今云える事

外食で丸亀アリぢゃないすか

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丸亀製麺 滑川店
〒936-0851 富山県滑川市沖田新28
076-475-7730
https://goo.gl/maps/LtBwVTmP6gy

【閉店】セルフスタイル「コロッケそば」@きん八[富山市上飯野]

今日のひるめしは「そば」

合わせは行く前から決めてある

好みの惣菜を会計前に摘む

僕の場合コロッケは必須アイテム

ちくわ天に昆布オニも合わせます

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富山では馴染み薄いコロッケそばですから

セルフスタイルぢゃなきゃありつけません

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オカズとして置いてあるコロッケにちくわ天

冷えたコロッケは固くてちょうど良い塩梅

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出汁は関西風のあっさり系

敢えて言えば関東系出汁がコロッケには合う

更に言えばから揚げも置いて欲しいところだ

それでもオリジナルを食べられる価値十分です

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きん八
〒930-0827 富山県富山市上飯野60−3
https://goo.gl/maps/crAYM7sj5S12

夏もデカ盛り「ざるそば」@麺専門店あらき[富山市住友町]

麺の量が多い事で知られるアラキさん

夏日はサラサラと冷やっこいひるめし

デカ盛が標準なので「並」でも大盛り

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標準的なざるそばの二倍はありましょうか

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麺類のみで腹を満たしてくれるので助かります

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麺専門店アラキ
〒931-8454 富山県富山市住友町24−11
076-438-0012
https://goo.gl/maps/iHLEZXPBG722


夏の風物詩「冷やしとろろそば」@ふるさと[富山市桜木町]

夜もふけたし

飲み続けで小腹も空いたし

馴染みの代行さんは未だ来ないし

もう少しだけ余韻に浸るとしましょう

陽気な日はやはり「冷やし」が欲しい

トロロを添えてサッパリが夏の風物詩

サッと胃袋に収めて今宵の〆とします

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立喰いそば・うどん ふるさと
〒930-0082 富山県富山市桜木町11−5
076-431-3545
https://goo.gl/maps/3hmdtYzsFJ62

立ち喰い「天玉そば」@ふるさと[富山市桜木町]

夜の街「桜木町」で〆そばと云えば

昔しも今も立ち喰い「ふるさと」なのだ

最近では同業に偏りしばらくぶりですが

名物「天玉そば」を胃袋に入れて帰るとする

ビッと濃い目の関東風が懐かしく旨かった

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立喰いそば・うどん ふるさと
〒930-0082 富山県富山市桜木町11−5
076-431-3545
https://goo.gl/maps/vqbpjB4dMW12

朝そば「天玉そば」@北鯖江PA[北陸道上り]

朝4時起きで頑張っています

目的地へ向かう途中高速道のPAで一休み

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朝の熱々が胃袋に沁みます

さぁ頑張ろう!

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北鯖江PA (上り)
〒916-0038 福井県鯖江市下河端町86−2
0778-52-6841
https://goo.gl/maps/uiKvnNBRTYy



鍋焼きうどんの名店「えび天土鍋うどん」@村田家[富山市大島]

今は無き東町の鍋焼き・ぞうすいの名店

本店が店仕舞いしてから屋号を受け継ぎ

移転三度目にして今ブレイクしています

場所は創業地からかなり東へ移りました

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経緯に関して詳しいことは一切わかりませんが

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ただ東町の鍋焼きうどんが名物店だった事実

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ラーメンブログばかりで興味がなかったうどん

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そんな僕もうどんを好む年齢となりました

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次回はもう一つの名物を食べてみたいです

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村田家
〒939-8025 富山県富山市大島1丁目143
076-464-5500
https://goo.gl/maps/XAEgZCa7Qx92



オサマリました「季節のかき揚げそば」@ゆで太郎[高岡市二塚]

ひるめしのタイミングを失ったものだから

重たい食事もどんなものかと思案の15時

というよりも個人店は休憩タイムなので

通し営業確実なそば太郎へ収まりました

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しかしシンプルに治るはずも無く

何かを載せたいそば屋マジックで

載せた「季節のかき揚げ」春バージョン

かき揚げは小エビがゴロゴロ入ってるし

野菜そこそこ摂れてイイ塩梅に納まりました

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ゆで太郎 高岡店
〒933-0816 富山県高岡市二塚303−1
0766-73-2852
https://goo.gl/maps/gxEWLe7nqEB2


懐かしさも味の内「牛鍋うどん」@大黒や[富山市稲荷元町]

寒の戻りだろうか空の割に寒いです

こんな日は温かい鍋物が欲しくなる

檀れいさんのうどん屋は駐車待ちで

名物もつうどん屋は外待ちの有り様

待ち嫌いな僕ですから矛先を変えて

間違い無く美味しく早いアピアSC

ここ「大黒や」さんは富山では老舗

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お目当ての鍋焼きうどんは「牛鍋」にて

鉄鍋だからか土鍋よりも早く出来上がる

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絵面も品の良い出汁も専門店のクオリティ

牛鍋うどんはすき焼き風に生卵が添えられ

浸けてヨシそのまま啜ってヨシの万能仕立て

生卵付きと知ってたら白ご飯付けてたかもな

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昔しまだまだ外食産業が盛んぢゃ無い頃には

おばぁちゃんに食べさせてもらった特別な味

今は創業の地に無いけど懐かしいお店なのだ

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大黒や アピア店
〒930-0010 富山県富山市稲荷元町2丁目11−1
076-445-3146
https://goo.gl/maps/Cje7wZhbfrE2

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