男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

立山町・上市町

【#立山#居酒屋】ここが好い「#サス納豆」#ひまわり

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​​【サス納豆☆ハムエッグ】

決してたいそうなものぢゃない

その旨さの味の素はやはり女将

会話と間合いと胃袋が求める肴

たいそうでなくてもここが好い

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居酒屋ひまわり
〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町546
076-461-7713
https://goo.gl/maps/h7conzAzpBGksamV6

【#立山#居酒屋】女将のC級「#目玉焼き」#ひまわり

​​【目玉焼き☆ウィンナー】

こんなものだから品書きにない

けどこんなものだから食べたいもの

女性が作ってくれる玉子料理の真骨頂

大人殿がわざわざねだるC級メニュー

目玉二つが嬉しい肴となります

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居酒屋ひまわり
〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町546
076-461-7713
https://goo.gl/maps/VUzT4GBVAtNcT84B7

閉業【#立山#食堂】ヤワさがまた好い「#焼そば」#さいとう

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​【焼そば☆大盛り】

またあの町食堂で昼メシを食べたくなり訪問

食堂と云えばコレだ的な親子丼を注文します

ところがとある事情で丼物が出来ないとの事

女将の困った様子に無理を言うつもりはなく

ならばと少々迷ってから焼そばに落ち着いた

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専門店ではNGなヤワそばも食堂ではOK

家庭の味を家庭的に食べさせてくれるから

料理とTVの音が鳴る空間でスローな時間

またあらためて親子丼食べに来るとします

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さいとう食堂
〒930-0272 富山県中新川郡立山町塚越398
https://goo.gl/maps/9AxY3joeWnVZz2fe7

【#立山#中華】立山の超人気店「#ラーメン」#大三元

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​​【ラーメン☆餃子☆肉ニラ炒め】

立山町では超メジャーな町中華大三元さん

まだまだ五百石商店街が栄えてた頃から在る

当時この店の本家も商店街で営んでいました

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永く親しまれるからにはそれなりの理由がある

僕はレバニラと天津飯が絶品とお伝えしている

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もちろん料理全般味に安定感がありどれも旨い

胡椒は昔しからホワイトペッパーで違いを醸す

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野菜炒めにホワイトペッパーをかけるのが僕流

優しいスパイスで美味さがより一層持ち上がる

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さて、仕上げは大三元の醤油ラーメンを頼む

おそらくこの味を求めてやって来る客は多い

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ラーメンスープにもホワイトペッパーが好適

生ニンニク投入で酒飲みうってつけへと変化

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今回はしっぽりカウンターで少し贅沢な昼メシ

独りには広すぎる店であるが飲るに不足は無い

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大三元
〒930-0227 富山県中新川郡立山町草野158
076-463-3873
https://goo.gl/maps/5VFTUHEovqB7uucx6

閉業【#立山#食堂】昭和へGO!「#チャーシューメン」#さいとう食堂

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​​【チャーシューメン】

思いっきり昔から時間が止まったかの佇まい

立山町住民でもその存在を知らない人も多い

と言うのも幹線道路に面しながら目立たない

その幾分古びた扉の向こうから昭和へGO!

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さて、さいとう食堂さんのチャーシューメン

今時のラーメン屋の値より随分安い事に驚く


いつから値上げしてないのかありえん税込み

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厨房には腰の曲がった女将と可愛いお孫さん

学校は夏休みに入ったのだろう思い出ページ

おばぁちゃん娘なんだろうね微笑ましく映る

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少し甘目の豚ガラスープが優しく語りかける

古椅子に腰掛けてクーラーで涼むこの空気感

スローな時間また癒しを求めて来るとしよう

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さいとう食堂
〒930-0272 富山県中新川郡立山町塚越398
https://goo.gl/maps/eZj2qpMM9CHQ2Uip6

【#上市#ラーメン】地元で人気「#とんこつニンニクラーメン」#都

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​​【とんこつニンニクラーメン正油】

地元ぢゃ知らぬ者はもぐりとばかりの名店

ルーツはうどん屋でもつ煮込みが知られる

現在の若旦那がラーメンを持ち込んで永い

今ではラーメンが絶大な人気ローカル店だ

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さて、都さんのとんこつニンニク正油である

トッピングにモヤシとニンニクを被せて注文

ベースはデフォルトとあっさりとんこつ二択

それぞれ正油、味噌、塩、具材も色々足せる

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くどくなくキレのあるニンニクスープが特徴

刺激臭は気にならずエキスが溶け込んだコク

縮れ太麺とドライなスープに箸が止まらない

上市まで足を運んでみる価値のあるお店です

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都
〒930-0354 富山県中新川郡上市町大坪25
076-472-3345
https://goo.gl/maps/rM5Kkm2iQxXgwxGy9

【#立山#酒場】素麺のツボ「#そうめん」#ひまわり

​​【そうめん】

ついつい飲み過ぎてしまった時にありがたい

こだわり出汁も悪くないが壺はそこぢゃない

茗荷や生姜の清涼感と冷やっこい喉ごしです

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居酒屋ひまわり
〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町546
076-461-7713
https://goo.gl/maps/YKBsKKhHssgDm3rR6

【#立山#中華】昼飲みで応援「#もつ煮込み」#大三元

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​​【もつ煮込み☆餃子☆レバニラ】

政府からの有難い給付金が手元に届いた

まだまだ油断を許す段ではありませんが

少しでも地元でお金を使う事が地域貢献

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休日とはいえ滅多に飲らない昼飲みも

財布の紐を緩めて町中華を楽しむとする

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餃子は昔しから手作りの大三元看板メニュー

焼き立てのパリパリは野菜多めのあっさり系

今はセカンドの親父さんが丁寧に包んでいる

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ビールが水の如く喉元を流れ早くも二杯目

大三元で飲るなら外せないレバニラ追加

この味付けはソウルフード的に舌が馴染む

備えつけのホワイトペッパーで食すと美味

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そして大三元一番人気ラーメンと行きたいが

どうやら飲み過ぎて腹が満たされてしまった

客入りはまだまだ以前の様には戻っていない

地元では大切な店です飲み食いで応援したい

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大三元
〒930-0227 富山県中新川郡立山町草野158
076-463-3873
https://goo.gl/maps/saYPbtVaH7r2hynV8

【#立山#居酒屋】海の恵み山の恵み「#タコ昆布〆」#ひまわり

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​​【水ダコ昆布〆☆山菜】

解禁の週末は居酒屋へも人出が戻り調子

こちらも以前と変わらずピンで暖簾を潜る

いつも通り瓶麦とツマが自動的に運ばれ

今宵のご馳走は水ダコの昆布〆に決めた

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ご常連の先輩方が山菜自慢に持ち寄った上等

ウド、ヨシナ、ワラビ、ゼンマイ、フキなど

それぞれにそれぞれの滋味は山の恵みですな

昆布〆の肴が美味かったのは言うまでも無い

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居酒屋ひまわり
〒930-0229 富山県中新川郡立山町前沢新町546
076-461-7713
https://goo.gl/maps/frMDD2joxgkZkngP7

【#立山#スナック】チャーシュー「#炒飯」#城

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​​【今だけテイクアウト☆炒飯】

実はカラオケがメーンのスナックなのです

が、、、、、

やはりこの騒動は重くのし掛かってました

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前職ラーメン屋の店主が作る今だけの限定品

夜8時までぢゃやり繰り出来ない業態だけに

田舎のスナックが始めたカラスナグルメです

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自慢のチャーシューが織りなすメニュー構成

一本買いもOKで毎日注文があるそうですよ

こう言う時だからこその美味しい情報でした

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城
〒930-0221 富山県中新川郡立山町前沢2529−1
076-462-3855
https://goo.gl/maps/4N1SvMTDZfRSkwTy5

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