何かと「バテ」がキーワードな今年の夏です
お盆休みも終わり無事に全てのイベントを消化
今週末はただただ疲れた身体を癒しております
そしてバテた身体にせいのつくニンニクを思案
今回選んだ昼ごはんは、豚骨ニンニクラーメン
富山にありそうでないニンニクラーメンのお店
どうやら訪問は二年ぶりとなるようです
以前にも増して店先にズラリと花が並び圧巻
「店先に花を飾る店は美味いお店」
とあるＴＶ番組で言ってた様な気がします
さて、都さんのとんこつニンニクラーメンです
麺大盛り、チョイ辛ネギをトッピングしました
ニンニクのパンチが効いた美味しい豚骨スープ
なんでも１６時間もかけて炊き出してるそうだ
トッピングしたちょい辛ネギには少し後悔です
円やかなオリジナルの味が別物に変化してます
本来うどんそば店なので麺には定評があります
都さんのプリモチ太縮れ麺はかなり僕好みの物
もつ煮込みうどんが店の看板でもありますけど
伺ったタイミングでは殆どがラーメンのお客様
若者はもちろん老夫婦に至るまでラーメン客
この異常な暑さで皆んなニンニクを求めてる？
自分がそうだからあながちハズレてないと思う
さて、ニンニク摂取を終えた腹は満たされました
店主の発声にも元気付けられた夏の一コマでした
