男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

和風パスタ

【ココス】優しい味づくりが女性子供に選ばれる

Xマスも近づきサラリーマンの懐も潤った週末
お出掛けの車で街はどこも混雑しまくってます

そういう自分達もご多聞にもれずの週末でして
「oh!イモ」パフェが食べたいとのリクエスト

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そんな訳で日頃馴染みのない「ココス」さん
店内は女性や家族連れやらでめちゃ混んでます

おまけに配膳ロボ達が音色を鳴らして走り回り
良い意味で賑やか悪く言えば落ち着かない店内

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小生ここんとこ飲みが続いてましたから
身体が必然的に野菜を欲しがる本能の知らせ

"チキンとナッツ11種の野菜サラダ"
シェアサイズを二人で分けて食べる事にした
タブレットでは取分け皿の入力もあって親切

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"ほうれん草とベーコンのバター醤油パスタ"
麺を1.5倍盛りを注文して腹を満たすとします

醤油にバターが溶けた旨味が自分には薄く当たる
タバスコを探しに行くとドリンクバーに赤いヤツ
"レッドペッパーオイル"を発見しテーブルへ

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早速ドバドバ回しかけて食べた感想
悪くないがいわゆる辣油風な酸味の無い辛味

やっぱ酸味の効いた辛味ソースが自分好み
とは言いつつも優しい味は一皮剥けた味へ変身

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サラダのシーザーソースも味付けは優しい
女性子供目線の商品作りの努力の賜物でしょう
店内の賑わいがそのまま答えとして表れてます

ところでアウェイなおっさんの胃袋は…
から揚げちょい足しでなんとか仕上がりました

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【道】初めて見る料理「ビージャポ」とは?

名残雪かと許したら本降りとなった最悪の週末

情緒も風情もあったもんぢゃなく寒い富山です

アルプスを出て、本日は町喫茶で男の昼ごはん

前々からチェックしてた富山市城川原の喫茶店

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ライトレール踏切そばのこじんまりした佇まい

コーヒーカップを選ばせてくれるサービス付き

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食事メニューはパスタ、カレー、ピラフが揃う

品書きに聞き慣れない「ビージャポ」って何?

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牛肉と玉ねぎを醤油で炒めたスパゲティらしい

食べてみると日本人に合わない訳が無い和風味

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これは分かり易く言うと和風スパゲティですね

牛肉(ビーフ)日本(ジャポン)でビージャポ?

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確認はしていませんからあくまで個人的な解読

サラダが付いたワンディッシュが食べ易いです

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まだまだ県内には未開の町喫茶が沢山あります

訪れた事のないお店で初めて出会う料理と人々

残念だが喫煙者には優しくないので悪しからず

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