【オムレツ】
いつもの酒場で今宵も今週の疲れを癒します
なんとなく女将にわがままをねだりたい気分
そういえばスマホにしたためたとびきりがある
吉田類さんが目を丸くして食べてた料理なのだ
早速女将に写真を見せて快く料理に取り掛かる
「はいどーぞ！」あっという間の出来上がり
ボリューム感溢れるオムレツの下は千切り
甘口のソースをかけて誠見事な酒のアテとなる
せっかくなのでお隣のご常連さんへお裾分け
うんうんうん…味の評価はまずまずの様子
自分だけの裏メニューにしておくのは勿体ない
命名！「ひまわり焼き」また楽しみが出来た
