富山市中心部の市電通り荒町交差点付近
以前は夜だけ営むうどん屋さんだった場所
現在は昼・夜ハツラツ営むラーメン屋さん
このお店も今回が初めての利用となります
事前情報ゼロのラーメン探訪
夜の街この街ではライバルも多い
開業して２年イケメン店長が奮闘している
カウンター越し気さくに味の特徴を教えてくれた
地元醸造所の醤油を使う甘口仕立てと伺った
どこかと似たようなシチュエーション
ともかく灼けた喉に優しい甘口はナッシング
今回赤いラーメンとチャーシューご飯を注文
と…記憶はここまで
きっと美味しくいただいた事と思う
味や辛さや麺の具合など全く思い出せない
チャーシューご飯は食べ切ったのだろうか
明るい店内は清潔で入口も入り易い感じ
画像を見る限り美味そうに写ってます
次回は昼利用でしっかり味わいたいと思う
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