男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

中華系(野菜ラ)

【#富山#中華】タンメンが無い中華店「#長崎ちゃんぽん」#ちゅー

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​​【長崎ちゃんぽん】

町中華で中華麺を深掘り…そんな気分

中華店には豊富な麺メニューありますから

今回は仕事の出先で月岡団地内の町中華へ

そして少なく感じる麺メニューからコレ

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「長崎」と言えば的な白濁スープがイメージ

だったはずが俗に云うタンメンでよろしいか

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スープは澄み切りコクのある塩味は中華の王道

麺に至っても普通のラーメンと何ら変わらない

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味は良く熱々な提供には折り紙を付けたい

タンメンがメニューに無いので不思議に思う

まさか長崎ちゃんぽんが代役とは参りました

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中華料理 ちゅー
〒939-8132 富山県富山市月岡町5丁目84
076-429-5774
https://goo.gl/maps/dK9gg58qqha7eF9R7

【#富山#中華】魅力のジャンル「#広東麺」#香華

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​​【広東麺】

最近BSで楽しんでる「町中華で飲ろうぜ」

玉ちゃんのヤンチャくれな呑みが小気味良い

そんな訳で「町中華」に流れ安いルーティン

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さて、香華さんの広東麺である

幹線道路沿いに見落としがちなお店

人気はおまかせランチで必ずフル麺が装備

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今日の広東麺は町中華の王道をいく代表格

野菜に火が通り過ぎない加減はプロの仕事

もっと中華麺を深掘りしたくなるこの頃です

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香華
〒930-0842 富山県富山市窪新町5−24
076-432-8374
https://goo.gl/maps/7omgiYEBKAYNVGVR9

【#富山#中華】麺料理の真骨頂「#麻婆麺」#大連飯店

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​​【麻婆麺☆小ライス】

寒の戻りで寒い一日となりました

寒い日には温かい汁物と決まってる富山者

思い付いたカレー中華にいつもの麺食堂へ

相変わらずの盛況ぶりに目当てのカレー完売

券売機を前にイメージが固まらず店を出た

次に向かった先は車で5分いつもの中華店へ

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さて、大連飯店さんの麻婆麺とライスである

ご飯は麻婆餡をかける思いでコーディネート

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大連飯店では麻婆麺の辛さが三段階の有料設定

一番安い普通を頼んでテーブル辣油で辛さ増し

複雑な旨辛は家庭の丸美屋ぢゃこうはいかない

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専門店ラーメンも良いが中華屋のはまた違う

中華汁麺の真骨頂は具材の炒めと中華スープ

麺と餡の絡みはこの上ない至福の中華なのだ

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大連飯店富山北店
〒931-8345 富山県富山市 西宮101−4
076-464-6638
https://goo.gl/maps/E6pyaEjzkWGbEuTW6

【#富山#ラーメン】なんでやろ「#酢辣湯麺」ハチバン

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​​【酢辣湯麺☆秋冬限定】

「なんでやろ」ぢゃなく「たまたま」

大変失礼な言い回しでごめんなさい

今日は本命が定休からの二軒目でした

でも次を何気に選んだの「なんでやろ」

まぁソユコト…無難で間違い無いなんてW

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さて、なんでやろハチバンの酢辣湯麺である

マーラーはあれどスーラーが初めての食レポ

未訪をつぶすより大事かもしれんね未食開拓

初体験メニューをハチバンからサンラータン

王将でもなく町中華でもなく…なんでやろW

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8番らーめん 黒瀬店
〒939-8216 富山県富山市黒瀬北町2丁目2−11
076-422-9008
https://goo.gl/maps/2HcxQkvYX3LdCtqAA

【#富山#中華】美味くて安い「#広東麺」#香華

消費増税になんとなく違和感を感じる10月

しっかり価格改訂してる店が一般的ですけど

そのまま限界まで据え置きの店など様々です

ところは富山市窪新町家系元喜家の道路向い

最近ちょっとお気に入りの町中華で昼ごはん

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さて、香華の広東麺である

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先ずは一口お後口が止まらないバカウマ仕立て

餡掛けをぶち破り麺を掬うとフワッと麺の香り

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スープの旨味に一役かっている牛肉に野菜満載

ホント店の気を疑うほどに材料の手抜きも無い

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これだけのシロモノが札で銀貨3枚戻ってくる

「あの…ご飯のお代は?」

「うちはご飯サービスです!」

増税呑み込みご飯もサービスとはやられました

香華全メニュー食べ尽くしてあげたい気分です

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香華
〒930-0842 富山県富山市窪新町5−24
076-432-8374
https://goo.gl/maps/1feb3ZEhqA6qkXnC9

【#富山#中華】進入注意「#おまかせランチ」#香華

交通量の多い幹線道路沿い

駐車場が狭く進入困難で昼時は往生します

まぁ混むほどに人気って事ですから悪しからず


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さて、香華さんのおまかせランチである

本日「タンメン+麻婆丼+キムチ鍋」スゲぇ!

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キムチ鍋と云ってもオツマミ程度でしたが

オマカセは麺類にご飯物と惣菜の三役構成

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品数が多いので作り手は大変だが常に飽きない

そしてポイントは美人ママが中華職人って事だ

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細い身体で手際良く料理を次々と仕上げちゃう

きっと胃袋を掴まれたお客は少なくないだろう

車での訪問の際はくれぐれも進入にご注意を!

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香華
〒930-0842 富山県富山市窪新町5−24
076-432-8374
https://goo.gl/maps/hNPu5ZmrzkKgcyrs6

【#富山#中華】野菜は身体にイイ「タンメン」#粋宏閣

夜も続くとさすがに胃腸肝臓くたばる週半ば

それでも食わんとどこか物足りない〆らない

そこで野菜をとり混ぜるのもひとつの考え方

腹は決まった中華一択のラーメンランデブー

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訪れた深夜食堂はシンデレラタイムが折り返し

いわゆる朝夜真反対ちょうど深夜ランチタイム

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それにしても平日深夜を疑いたくなる盛況ぶり

料理並べて飲み直す事が出来て使える中華酒場

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胃袋元気な若者たちに紛れてしっぽりタンメン

へばった胃腸に爽やかな塩スープが沁みわたる

「野菜を食べろ!」天安の親父さんの口癖です

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中華料理 粋宏閣
〒930-0003 富山県富山市桜町1丁目6−13
076-431-2702
https://goo.gl/maps/4BJpJVw5LKgnHkGj8

【#富山#中華】ボリュームがハンパない「本日のおまかせランチ」#香華

巷で繁殖し続けるチャイナ中華料理店を横目に

しっかりジャパンで頑張ってる町の中華屋さん

ランチに至ってお値段以上の品数とボリューム

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【本日のおまかせランチ】
①酢豚②棒々鶏③玉子とじ麺④小鉢⑤ご飯

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品数はともかくそれぞれのデカさに驚かされる

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味は申し分なくジャパニーズ中華テイスト

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フル飯にフルラーメンまで付くスペシャル感

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こんな事になるなんて夢にも思わずフルランチ

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富山らしいラーメンがあれば週イチ確定かもな

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香華
〒930-0842 富山県富山市窪新町5−24
076-432-8374
https://goo.gl/maps/JLhoRZBTs2295nxc8

【#富山#ラーメン】ランチサービス付き「担々麺」#大山カメリアカントリークラブ

よく晴れて暖かくなったGW中盤の富山です

今回のひるめしは大山カメリアCCからです

スコアはイマイチですがお天気が気持ち良い

ご一緒した方々とも楽しくプレイできました

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ゴルフ場でのもう一つの楽しみはモチひるめし

専門店ぢゃなく特筆は無いけどなかなか美味い

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辛味は腹くだりの危険があるけどそこはスリル

ランチはサラダバー付きで使えるレストランだ

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大山カメリアカントリークラブ
〒930-1281 富山県富山市東福沢130
076-483-2800
https://goo.gl/maps/PNc3qJ9ou1LhUDeu6

福井の人気食堂「野菜ラーメン」@定食の店 てっぺい[福井市御幸]

富山県にありそうにも無い定食屋との出会い

目立たない路地裏アパート長屋をブチ抜いて

細長い店内カウンターとテーブル席が約五十

壁一面に短冊の品書きがズラリと目にも圧巻

ご当地グルメ筆頭に大衆中華〜麺類定食数多

食いしん坊が泣いて喜びそうなナイスな品々

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あれこれ目移りしてからの気分は野菜ラーメン

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コレコレこの味は正しい中華職人が作るヤーツ

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胡麻油風味の塩味スープに炒め野菜は手抜無し

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たまたまググって出会ったラッキーなひるめし

次回は店推しポルガライス!楽しみが増えたゾ

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定食の店 てっぺい
〒910-0854 福井県福井市御幸3丁目11−3
0776-22-3070
https://goo.gl/maps/Z3hWaEGoeJ82

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