男の昼ごはん : 中華系（野菜ラ）

中華系（野菜ラ）

2020/10/2905:55

カテゴリ: 富山市; 中華系（野菜ラ）

「あの味を確かめに行く」#タンメン #娘娘餃子舗

僕の辞書ではかなりの上等と記憶している

タンメンを語るに外せない僕のお気に入り

メーンは言わずと知れた餃子だが中華が主役

【タンメン】

別名（野菜ラーメン）とも書いてある

やっぱタンメンは塩に限ります、いや塩デス

そろそろ記憶薄れるのは無理もない二年空き

再び娘娘のタンメンに向き合う日がやって来た

せっかくですから特徴を少しばかり書いておく

①鶏ガラベースの塩スープ

②種類豊富でボリュームある野菜

③中華屋のタンメンには珍しい太麺

熱々で味付けが申し分ない娘娘のタンメン

品書きトップの座を譲らない相当の肝入りだ

その割ですが皆さま餃子セットのＡ・Ｂ・Ｃ

無理もないか…ここは餃子がウリの中華食堂

餃子も中華も美味い、けどタンメンDEATH！

娘娘餃子舗

〒939-8272 富山県富山市太郎丸本町３丁目１−１０

076-425-4242

https://goo.gl/maps/Y8v6BA7bqkihUcs97

タグ：: ##タンメン; ##中華食堂; ##餃子; ##娘娘; ##野菜ラーメン

2020/10/1921:00

カテゴリ: 富山市; 中華系（野菜ラ）

「富山に戻って来たファミレス中華」#サンラータン麺

【サンラータン麺☆天津飯☆野菜炒め☆餃子】

富山から撤退してしばらくとなりまする

この度戻って来られた中華ファミレス殿

餃子がお勧めとどちらかのブロガーさん

思いついた時が吉日ばかりと食べて来ました

日曜日の昼時、王将以上にファミレス家族

かなり広い箱は満席にて三密はどこ吹く風

中華チェーンにおいて王将は労働者が似合う

バーミヤンの場合はやはり子連れが似合ってる

ターゲットがファミリーなだけに優しい味付け

ひととおり全てにおいて塩分は控えめであろう

そして評判の餃子、これは生姜が効いて美味い

使い勝手の良い深さの取分け皿はテーブル完備

ライバルの小盛ジャストは魅力だが居心地は大吉

メニューに磨きをかけて戻って来たバーミヤン

また町中華が無くなりそうで手放しでは喜べない

バーミヤン富山二口店

〒939-8211 富山県富山市二口町５丁目８−５

076-420-2010

https://goo.gl/maps/L77c2YS7GHXJUVv2A

タグ：: #富山市; #中華; #ファミレス; #バーミヤン; #餃子; #野菜炒め; #サンラータン麺

2020/09/2205:24

カテゴリ: 中華系（野菜ラ）; 立山町・上市町

【#立山#中華】地元ファン熱愛「#五目ラーメン」#大三元

【五目ラーメン☆から揚げ】

我が町の大三元は地元に愛される名店なのだ

おそらく町のファンはここの味に慣れ親しみ

ラーメンしかり餃子しかり比較の基準とする

ラーメン食べれば「大三元の方が」なんて訳

さて、立山町大三元さんの五目ラーメンである

醤油が定番すぎて目的でもあるので五目はお初

塩味スープは鶏の旨味が前面に押出す激ウマ

あのなにわさんの清湯とは別次元で喉が唸る

麺は特筆するものではないが既に馴染みの域

昔しから食べ慣れている大三元スタンダード

野菜がまとう油の塩梅と鶏スープのハーモニー

いつまでも食べ続けられる嫌味の無さはさすが

立山町のファンがひいきにするのが理解出来る

大三元

〒930-0227 富山県中新川郡立山町草野１５８

076-463-3873

https://goo.gl/maps/wfXU4gGZJQx1daHY8

2020/08/2005:34

カテゴリ: 中華系（野菜ラ）; 富山市

【#富山#中華】好適ランチ「#日替り」#大連飯店

【日替り☆豚肉と白菜炒め】

中国系と日本系、同じ町中華でくくっても

タンメンやラーメンは日本系が一番だろう

一方中国系を推すなら僕はランチと答える

もちろん僕個人のモノサシで測る見当だが

バリエーションと手頃な価格では敵わない

麺類＋飯物セットは日本の町中華を脅かし

個人店の町中華は後継者問題もあり激減中

中国人が出来て日本人に出来ない訳はない

皮肉にも今日も大連は良く流行っています

大連飯店富山北店

〒931-8345 富山県富山市西宮１０１−４

076-464-6638

https://goo.gl/maps/uJNkRoPj8v8NbP47A

2020/08/1805:09

カテゴリ: 中華系（野菜ラ）; 富山市

【#富山#中華】染み入る絶品清湯「#野菜そば」#なにわ飯店

【野菜そば】

おそらくはあの餃子屋のタンメンといい勝負

透きスキの染みシミ野菜スープが食べたくて

富山大和百貨店近く町中華の名店なにわさん

さて、なにわ飯店さんの野菜そばである

一般的にはタンメンがここでは野菜そば

文字通り野菜たっぷり身体に良さ気です

スープは淡い塩味に生姜のアクセント

あくまでも素材の旨味を活かした仕上げ

これぞ真の清湯と言わんばかりの正統派

飲む度に胃袋に染み入る絶品スープ

ちょうど高齢ご夫婦がこれを分け合っていた

なんとも絵になる町中華屋での１ページ

越中の地にて浪速ありその味は輝いていた

なにわ飯店

〒930-0063 富山県富山市太田口通り１丁目４−１０

076-421-7286

https://goo.gl/maps/VFNnJp3TKN97UrZaA

2020/07/2105:53

カテゴリ: 富山市; 中華系（野菜ラ）

【#富山#中華】意外な汁なし麺「#麻婆ラーメン」#香華

【麻婆ラーメン】

心のどこかで町中華そして麻婆それが答え

おもむろに僕の好みと相性の良い香華さん

そして麻婆をご飯で食べるか麺で食べるか

そこは直ぐに決まるが豆腐の存在は勘違い

さて、香華さんの麻婆ラーメンである

文字通り麻婆であって豆腐は入らない

茹でた麺にモヤシと麻婆餡が乗っかる

ラーメンと言うが汁なし麺は大きな意外性

蒸し暑い日だったが汁がないので汗知らず

さながらミートソース中華麺、美味いです

香華

〒930-0842 富山県富山市窪新町５−２４

076-432-8374

https://goo.gl/maps/EJGd52JbHuSh39mSA

2020/07/0408:01

カテゴリ: ★グルメミーティング; 中華系（野菜ラ）

【#富山#ラーメン】品書は二品だけ「#五目タンメン」#天安

【五目タンメン】

タンメンにフラれた先日からのリベンジ

あのもやしラーメンは随分美味かったけど

やっぱ焦がれたモノは食べておくべきでして

ココなら文句無しとタンメンしかない専門店

親父さんのムチウチ治ったかな…なんて

長く来てなかったがコルセットは今もご装置

さて、天安さんの五目タンメンである

品書は五目タンメンと水餃子だけと筋金入り

町中華のとは確実に違う野菜出汁がこだわり

化調皆無のすきすきが胃袋にすっと沁み渡る

中細縮れの卵麺は中華そば特有の香りを放つ

野菜野菜！と口うるさく野菜推しの親父さん

久しぶりに店内ウンチクを拝見しながら微笑

それにしてもタンメン一本勝負には恐れ入る

因みにライスやビールも一切ございません

天安

〒931-8332 富山県富山市森３丁目１１−４５

076-437-4725

https://goo.gl/maps/6EEdLYumoZMJscrBA

2020/04/0323:22

カテゴリ: 中華系（野菜ラ）; 富山市

【#富山#中華】タンメンは味噌汁代わり「#おまかせランチ」#香華

【おまかせ☆中華丼☆酢豚☆タンメン】

回を重ねる度に好きになっているかもしれん

腹を満たしてくれる中華主役三種は圧巻です

いつ来てもおまかせはケチらないのがお約束

さて、香華さんのおまかせランチである

本日は酢豚＋中華丼＋タンメン＋付け合せ

一品一品が普通量だからとにかく腹パン保証

ある意味チャイナの掛け算セットよりスゲぇ

ただ気がかりは無い訳でもないタンメン縛り

まぁ嫌いぢゃないからいいけど毎回タンメン

たまには醤油も食べたいと思うけどタンメン

きっと何か訳あるに違いない秘密のタンメン

おまかせのタンメンは味噌汁の代わりだろう

香華

〒930-0842 富山県富山市窪新町５−２４

076-432-8374

https://goo.gl/maps/1SQkJZ6w57Zjj62c7

タグ：: ##タンメン; ##町中華; ##香華

2020/03/2021:18

カテゴリ: 中華系（野菜ラ）; 富山市

【#富山#中華】最強ボリューム「#おまかせランチ」#香華

【日替り☆玉子とじ麺☆肉炒め☆ご飯】

腹が減ったらココのおまかせランチがお勧め

中華麺を主軸にご飯物とオカズが二三品付く

さて、香華さんの日替おまかせランチである

これがラーメン一杯程度の金額でオール込み

タンメンに玉子とじをあしらった塩スープ

いつものモッチリした中華麺は好みの食感

中華皿に盛られるは肉炒めと茄子天の餡かけ

必ず二品は付いてくるオカズに満足しかない

店の駐車場への進入も入り辛さもご愛敬なのだ

好みが合うのか何を食べてもイケル町中華です

香華

〒930-0842 富山県富山市窪新町５−２４

076-432-8374

https://goo.gl/maps/5syy5jSn7P5DCgt79

2020/03/1905:43

カテゴリ: 富山市; 中華系（野菜ラ）

【#富山#中華】ウマイ「#五目ラーメン」#味楽

【五目ラーメン】

ラーメンはラーメンでも町中華が堅い選択肢

ラーメン専門店がやたらお洒落に向かう一方

町中華では教科書どおりの技術を地道に守る

流行りの生き方より貫く生き方が素敵に思う

さて、味楽さんの五目ラーメンである

炒め野菜の旨味に肉や蒲鉾や玉子と具沢山

これ一杯であらゆる栄養が摂れる完全食

ラーメン店で作れば高くつきそうな五目麺も

町中華なら気取らず食べられる大衆性が魅力

派手な華やかさは要らないそれが町中華

こちらの五目ラーメン、本気美味いっす！

味楽

〒930-0008 富山県富山市神通本町２丁目４−１０

076-432-9468

https://goo.gl/maps/JsUMBgTw64PinwAG7