男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

中華系（野菜ラ）

2021/10/2206:00
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黒部市
中華系（野菜ラ）

【タンメン】ほにゃららタンメン

黒部ＩＣ口交差点付近の目立つ看板に誘われた

黒部にて「黒部タンメン」とそれらしいツカミ

ラーメン屋にしちゃやたらとボックス席が多い

カウンター５席はお一人様泣かせが泣きどころ

それでも近所に無い専門店だけに外待ちの人気

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席に座ればタブレットオーダーシステムが備り

支払いはセルフレジを採用した近代的なカタチ

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さて、店名がそのまま品名の黒部タンメンである

レギュラー価格は相場以下、カスタムＭが豊富

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淡い水面から起ちあがる香りが鼻腔をくすぐり

キラキラ輝く野菜に只モノではない事が伺える

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ほにゃららタンメンってチェーンがありますけど

こちらってそのアレですか、真相は分かりません

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野菜増カスタムでボリュームＵＰ、満足度が高い

麺は中細の玉子麺、中華系のスープに良く馴染む

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思いっきり岐阜のアレとカブるネーミングですが

この店が独自で起業した個人店なら凄い事ですぞ

黒部タンメンの他、味噌タンメン、辛味系もある

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黒部タンメン竜

〒938-0013 富山県黒部市沓掛６４５


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##タンメン
##黒部タンメン
##野菜増し
##黒部市
##沓掛
2021/10/0305:00
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中華系（野菜ラ）
王将

【餃子】ジャストでアレンジ「麻婆麺」

今日は餃子と決めたとたん王将が頭をよぎる

餃子とくれば選択肢はいろいろありますけど

「とりあえず王将」餃子クーポンにロックオン

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このボリュームを二百円代で食べるとは嬉しい

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さて次はレバニラ、いや王将ではニラレバらしい

鉄分補給にと我が家では頼む確率の高いご馳走だ

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そしてなんといっても「チューリップ」のはずが

現在メニューストップなんて…代打は鶏から揚げ

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仕上げは欲張りの心をくすぐるジャストメニュー

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豚骨ベースで京都らしさを象徴する王将ラーメン

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麻婆豆腐ジャストをラーメンにぶっ掛けて楽しむ

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辛味系ラーメンが存在しないので使える裏ワザ

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少し安っぽい麻婆麺になりましたが性能は充分

Ｊアレンジでいろいろ楽しめるのが魅力ですね

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餃子の王将 中川原店

〒939-8015 富山県富山市中川原３７４−３
076-422-3188


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##餃子
##ニラレバ
##王将ラーメン
##麻婆豆腐
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##餃子の王将
##富山市
##中川原
2021/06/2707:30
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◆ゴルフ場レストラン
中華系（野菜ラ）

【ゴルフめし】他所では味わえないザ・担々麺

ゴルフ場のレストランで食べる休憩ランチ

プレイあってのコミュニケーションランチ

その日のメンバーさんと食べるお昼が美味い

そして花尾Ｃ.Ｃさんは何を食べても美味しい

特にカレーが他とは圧倒的に違うプロの仕事

今日は家飯でカブる気もしたので麺に決めた

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さて、花尾Ｃ.Ｃさんの冷やし担々麺である

これからの季節火照る身体にナイスチョイス

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ウエイトレスさんに「辛さマシ」を頼んだ

別皿でたっぷりの辣油が運ばれてきました

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お好みでと言う事だろうが迷いなくドバッと

一面真っ赤に染まったら麺と具材を混ぜ合わせる

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胡麻ペーストスープに辣油を併せるのがザ担々麺

レトルトや冷食が多く使われるゴルフ場でもある

本物志向と手作り感、他所と確実に違う味なのだ

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花尾カントリークラブ
〒939-0101 富山県高岡市福岡町花尾５
0766-31-2000


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##冷やし担々麺
##担々麺
##胡麻ペースト
##ゴルフめし
##花尾カントリークラブ
##高岡市
2021/05/2919:19
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富山市
中華系（野菜ラ）

【多喜屋】餃子が美味しいオミセ「ワンタン麺」

やたらと餃子やニンニクを欲している週末

疲れる程もない毎日が余計に疲れてる心身

肉体は使わなくとも身体にエネルギー注入

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さて、多喜屋さんと言えば先ずは餃子なのである

とにかく安くて野菜たぷーりな自家製確実な絶品

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三人前頼んでも町中華屋さんの1／2…いや1／3

少し小振りな仕立ては手抜き無しのまごころ製

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とにかく日本人の味覚のツボを知る特級調理人

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片栗粉は口当たりが良いけど余り好きぢゃ無い

そんな僕の理想系中華料理がピシャリとハマる

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故郷ではブドウを栽培してたのでしょうか

行燈とブドウ棚のミスマッチも華僑的演出

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それはそうと台湾料理店、昨日に続く二連チャン

華餃子の餃子を先置いて、本命的な多喜屋の餃子

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ならばもう一つ、ワンタン麺でキメるのも面白い

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気立ての良い女将にワンタン麺とニンニクを注文

ベタなワンタン麺もニンニクパワーで見違える

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麺は細目の卵面だろうか、とにかく歯応えが好い

台湾中華店に良くあるギョースーが目覚める瞬間

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餃子がお好きな方には特にお勧めしたいこの店

安心してください！◯将なみコストで本場の味

次回は丼めし片手に餃子をたらふく満たしたい

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中国料理 多喜屋
〒930-0984 富山県富山市荒川新町４−１１
076-422-3353

タグ ：
##餃子
##ワンタンメン
##レバニラ
##旨い
##安い
##台湾料理
##町中華
##多喜屋
##富山市
##荒川
2021/03/2115:15
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立山町・上市町
中華系（野菜ラ）

【立山園】餃子の美味い店「牛すじラーメン」5

よく見かけますよね台湾料理と言う中華屋さん

お得な麺飯セットがウリの中華フランチャイズ

こちらもそうかなと思っていましたが少し違う

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何故に立山町なのか知る由もないがレベルは高い

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かと言って腕は確かでも敷居の高くない庶民派

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中国ご出身の親子が営む極上の中華料理店なのだ

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平日はもちろん日曜日もエブリデイ日替り設定

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本日のランチから炒飯＋牛すじラーメンに決めた

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ラーメン又は牛すじラーメンなら当然選ぶ牛すじ

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炒飯は家族に渡して餃子とライスを追加注文した

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今年ローカル情報誌の餃子企画に掲載された立山園

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ランチはさておき町中華で見慣れない料理の数々

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あれこれ食べたい、そんな気持ちを抑え本命餃子

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見かけでは判断出来ない本物の満足が得られます

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立山園
〒930-0221 富山県中新川郡立山町前沢１２２３−８
080-1961-4844

タグ ：
##牛すじラーメン
##餃子
##羽根付き
##中国料理
##立山園
##立山町
2021/02/1505:55
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中華系（野菜ラ）
富山市

【なにわ飯店】輝く町中華「チャンポンメン」

この冬のボーナスとも言うべく連日の小春日和

神社参りと街歩きを兼ねなにわ飯店で昼ごはん

まだまだ寒の戻りが否めない北陸の冬真っ只中

街は買い物や散歩を楽しむ人々の穏やかな光景

早くマスクが外れて従来の日常を願うばかりです

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さて、なにわ飯店さんのチャンポンメンである


富山での解釈は「野菜塩味」がチャンポン解釈

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いわゆる「タンメン」それが…

ここでは「野菜そば」と言う

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こうもなればチャンポンメンの真髄はいずこ

ましてチャンポン系を「五目そば」とも呼ぶ

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醤油ベースなら「うま煮そば」てのも通説で

そんなこんなのなにわ流「チャンポン」解釈

今回の大盛りがとてつもないデカイ鉢で着丼

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きっと飲みきれんだろうと思いライスで中華丼

とにかく旨い！「五目ラーメン風チャンポン」

今日も赤いエプロンのお姉さんは笑顔で接客

レベル１に引き下げられた平和な富山の休日

富山随一繁華街の裏路地で今日も輝いてました

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なにわ飯店
〒930-0063 富山県富山市太田口通り１丁目４−１０
076-421-7286
タグ ：
##チャンポンメン
##タンメン
##五目麺
##うま煮そば
##町中華
##なにわ飯店
##富山市
##西町
2021/01/2713:13
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富山市
中華系（野菜ラ）

【四川乃華】痺れと烏龍茶「麻婆麺」4

昼時いつものルーティンと云えば

何が食べたいか何処へ行くか

悩めるだけ幸せだとつくづく思います

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少しばかり麻婆が頭をよぎり

ビビっと脳ミソが反応したものですから

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中華レストラン「四川乃華」さんへ

席に着くとボトルで並々の烏龍茶

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悩まずスタッフさんへ麻婆麺を伝える

小ライスがランチタイムは無料らしい

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届くと速攻で麻婆餡を適量掬いライスへ

スープと同化してからでは台無しですからね

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さて、四川乃華さんの麻婆麺である


辛味と痺れの二層スパイスが生きている

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本格派と云えば間違いなくそうだろう

ラーメン屋が作る物とは別物で品が良い

少し値は張るが飲みきれない烏龍茶を含め

上質な中華ランチを満喫出来た

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四川乃華飯野店
〒930-0821 富山県富山市飯野３０
タグ ：
##麻婆
##麻婆麺
##中華
##専門店
##富山市
##飯野
##烏龍茶
##ライス無料
2020/12/1705:55
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中華系（野菜ラ）
砺波市・南砺市・小矢部市

「炒め野菜のコク」#醤油ラーメン #マリモ #南砺市

サッポロラーメンと言えば王道は味噌ラーメン

富山県西部で味噌ラーメンと言えばマリモさん

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入店まで味噌と決めていたけど注文の段で気変り

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味噌の美味さは知ってるからあえて醤油でキメる

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特製ブレンド醤油、ラーメンとは育ちが違うコク

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サッポロ系の基本は炒めてジュー！

普通のラーメンカエシぢゃこうはならない旨味

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各席に控えるテーブルコンロは自慢の焼肉用

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そろそろ今年も終わり、振り回された年でした

人気店だけど客足は少なめ、パァーッとやりたい

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サッポロラーメンマリモ
〒939-1502 富山県南砺市野尻４６７
0763-22-5627
タグ ：
##醤油ラーメン
##野菜ラーメン
##サッポロラーメン
##人気店
##焼肉
##マリモ
##南砺市
##野尻
2020/11/2705:55
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８番ラーメン
中華系（野菜ラ）

「太麺コール」#酸辣湯麺 #サンラータン #ハチバン #富山市

マツコさんのＴＶでやってた「酸辣湯麺」の世界

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俺も続けとばかりに思い出したハチバンラーメン

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四川料理のスープを学び麺を加えたジャパニーズ

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美味けりゃＯＫそれが日本のチャイナフード

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ハチバンでは追い酢＆追い辣油を提供してくれる

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昨日も金沢だったけど悔しいほど超ハイレベル

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裏ワザって程でも無いが酸辣湯麺を太麺に変更

恥ずかしがらず太麺をコール、これお勧めです

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８番らーめん 奥田店
〒930-0811 富山県富山市千代田町７−７−５０
076-433-0552
タグ ：
##酸辣湯麺
##サンラータン
##太麺
##ハチバン
##8番ラーメン
##富山市千代田町
2020/11/0405:55
カテゴリ
富山市
中華系（野菜ラ）

「行ってみたい長崎」#ちゃんぽん #トルコライス #ばってん #ボルファート富山 #名店街

長崎名物といえば…を食べられる酒処料理屋

そこは駅北ボルファートビルの名店街に在る

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ビルに入ると１階奥に赤い暖簾が迎えてくれる

ここは飲食名店街でちょっとした大人の休息場

チャンポンの暖簾を潜りお目当てを頼むとする

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【長崎ちゃんぽん】

ラーメンでもなくウドンでもないラーメン分類

海鮮野菜の具沢山は中華と鍋物の中間的な麺類

スープはトンコツでも過度な脂っ気は無く薄味

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あくまでもアッサリそしてシンプルが心情

現地で食べた事がないのでどうこう分らん

それでも答えはこうだろう…素直に美味い

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もう一品、長崎でポルトガルぢゃなくトルコ

本当に現地に在る食べ物かは知る由もないが


ヨコモジ分らんが洋国風は日本の憧れの証し

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【トルコライス】

それにしても…爆裂ハイカロは見た目どおり

トルコ人ってやっぱこんな食うんでしょうか

前述したポルガやポークは炒めたご飯に揚物

トルコのこれはカレーとナポリタンが重なる

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と言う訳でかなり腹にタマるボリュームランチ

もちろん旨い美味いがオジンにはやっぱキツい

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優しく癒してくれるのはパリパリの野菜サラダ

１０個若ければ余裕２０個若ければカツダブル

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いやぁ〜完全無欠に参りました((((；ﾟДﾟ)))))))

ところでマスターさん、歳のせいか足腰不調

北陸くくりでも本格的な長崎は多分ここだけ

行楽の秋…GOTOトラベル…GOTOイート…

お金あるうちに行ってみたい長崎…今ですか

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ばってん
〒930-0857 富山県富山市奥田新町８−１ ボルファートとやま1F
076-431-1113
タグ ：
##長崎ちゃんぽん
##トルコライス
##長崎名物
##ボルファート富山
##名店街
##ばってん
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