男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

#専門店

【とん亭】俺のとっておき「とんかつ専門店」

事あるごとに験担ぎは「トンカツ」と決めてます

ぶっちゃけトンカツは想いが深くてもてなしの要

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仕事始めは今年も勢いをつけるべく仲間たちと

お祝い事には家族水入らずでちょこっと贅沢に

そして労いでは「旨いカツ食って頑張れ!」と

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さて、とん亭さんのトンカツ大の定食である

食堂やチェーン店ぢゃなくあくまでも専門店

それが美味いカツを喰うこだわりとおもてなし

先ずは味噌汁、出汁が効いた料亭の風味が極上

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特製ソースをビタビタにかけた熱々は至福の頂

ソースをまとった豚カツと銀シャリを口に運ぶ

熟成した肉の脂とサクサクの衣に解けの良い米

美味いカツに光る米は専門店ならでは上等です

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とん亭
〒939-8086 富山県富山市東中野町3丁目4−13
076-424-2902


【四川乃華】痺れと烏龍茶「麻婆麺」4

昼時いつものルーティンと云えば

何が食べたいか何処へ行くか

悩めるだけ幸せだとつくづく思います

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少しばかり麻婆が頭をよぎり

ビビっと脳ミソが反応したものですから

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中華レストラン「四川乃華」さんへ

席に着くとボトルで並々の烏龍茶

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悩まずスタッフさんへ麻婆麺を伝える

小ライスがランチタイムは無料らしい

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届くと速攻で麻婆餡を適量掬いライスへ

スープと同化してからでは台無しですからね

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さて、四川乃華さんの麻婆麺である


辛味と痺れの二層スパイスが生きている

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本格派と云えば間違いなくそうだろう

ラーメン屋が作る物とは別物で品が良い

少し値は張るが飲みきれない烏龍茶を含め

上質な中華ランチを満喫出来た

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四川乃華飯野店
〒930-0821 富山県富山市飯野30
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