男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

#うま煮そば

【なにわ飯店】人気ダントツ「うま煮そば」

令和五年、コロナも落ち着きを迎えてるこの頃

飲食業の方々は大変な我慢をしてきた事だろう

そんな苦労もあっただろうが飲食店は回復基調

開店一番午前11時30分既に三名の先客あり

紙で貼り直した11時15分になるほど頷けた

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さて、今日もテキパキ赤いエプロンのお姐さん

夫婦二人三脚、お姐さんあってのお店と言える

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今日も元気をもらいに西町大田口通りの町中華

なにわ飯店は開店同時にラッシュとなる人気店

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さて、なにわ飯店さんの「うま煮そば」である

なんだろうとにかく熱くてとにかく美味いのだ

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町中華ならではの一品メニューも取り揃うけど

昼ならではの厳選メニューで客の舌を唸らせる

立派な本格中華より舌が喜ぶ町中華の味が好い

初めて食べた「うま煮そば」ダントツ人気です

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なにわ飯店
TEL 076-421-7286


【なにわ飯店】輝く町中華「チャンポンメン」

この冬のボーナスとも言うべく連日の小春日和

神社参りと街歩きを兼ねなにわ飯店で昼ごはん

まだまだ寒の戻りが否めない北陸の冬真っ只中

街は買い物や散歩を楽しむ人々の穏やかな光景

早くマスクが外れて従来の日常を願うばかりです

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さて、なにわ飯店さんのチャンポンメンである


富山での解釈は「野菜塩味」がチャンポン解釈

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いわゆる「タンメン」それが…

ここでは「野菜そば」と言う

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こうもなればチャンポンメンの真髄はいずこ

ましてチャンポン系を「五目そば」とも呼ぶ

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醤油ベースなら「うま煮そば」てのも通説で

そんなこんなのなにわ流「チャンポン」解釈

今回の大盛りがとてつもないデカイ鉢で着丼

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きっと飲みきれんだろうと思いライスで中華丼

とにかく旨い!「五目ラーメン風チャンポン」

今日も赤いエプロンのお姉さんは笑顔で接客

レベル1に引き下げられた平和な富山の休日

富山随一繁華街の裏路地で今日も輝いてました

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なにわ飯店
〒930-0063 富山県富山市太田口通り1丁目4−10
076-421-7286
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