ここんとこストレス疲れが続きます
そんな時の解消策はとりあえず先ず食べる事
己に確認し脳みその赴くままをカタチにする
汗かき仕事でもないのに富山ブラックラーメン
この状況で身体が正直に求めてきた答えです

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富山市二口の「西町大喜」さんに到着
誰もが塩っぱいラーメンと認識しています
歴史は語るまでもなく富山では超有名です

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名物ラーメンは今時相場のちょっとお高目
ただ大喜さんはだまっててもチャーシューメン
そう考えるとコスパは大変よろしいと考える

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キマシタ!中華そばライスセット(少しお得)
どうですかこのビッと澄ました素敵な漆黒顔
数軒ある系列店の中でも一番塩っぱいと評判

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普段は"薄口"を頼みますが今回はデフォルト
丼を手に口をつけて一口三口(レンゲ無し)
脳天突き抜ける塩っぱさに覚醒させられる

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もともと労働者向けに開発されたご飯のオカズ
レンゲの付いてない理由が何となく理解できる

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チャーシューメンマの一部はライスへ避ける
塩っぱく仕上げた具材がもたらす旨さの極み

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そこそこ移してもラーメン鉢にはまだまだ残る
一般的なチャーシューメンならこうはならない

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塩っぱい肉も麺もご飯のオカズと定義する大喜
最初は塩っぱいけどだんだん慣れる富山DNA

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どんどんいきますが肉はまだまだ有ります
系列店比較では厚みがあり醤油のキレも良い

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そろそろご飯のオカズと言われる醍醐味へ突入
コレコレ!シミシミ肉とご飯のグラデーション

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塩っぱいメンマも元祖大喜時代から変わらない
肉より塩っぱくてコレ目当てのプロも多いとか
(知らんけど)とにかく塩っぱいのでご注意を

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ラーメンライスを楽しみそろそろ終盤へ向かう
この日の二口店さんナイスなチャーシュー祭り
掘っても掘ってもなくならない肉メンマが本物

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昔しに比べ多少ブラック顔に衣替えしましたが
塩っぱさと肉メンマのボリュームはオリジナル
本店風景のアルバムを眺めながら懐かしむ塩味
度々は無理ですがストレス発散しにまた来ます

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訪問店マップ


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