ここんとこストレス疲れが続きます
そんな時の解消策はとりあえず先ず食べる事
己に確認し脳みその赴くままをカタチにする
汗かき仕事でもないのに富山ブラックラーメン
この状況で身体が正直に求めてきた答えです
富山市二口の「西町大喜」さんに到着
誰もが塩っぱいラーメンと認識しています
歴史は語るまでもなく富山では超有名です
名物ラーメンは今時相場のちょっとお高目
ただ大喜さんはだまっててもチャーシューメン
そう考えるとコスパは大変よろしいと考える
キマシタ!中華そばライスセット(少しお得)
どうですかこのビッと澄ました素敵な漆黒顔
数軒ある系列店の中でも一番塩っぱいと評判
普段は"薄口"を頼みますが今回はデフォルト
丼を手に口をつけて一口三口(レンゲ無し)
脳天突き抜ける塩っぱさに覚醒させられる
もともと労働者向けに開発されたご飯のオカズ
レンゲの付いてない理由が何となく理解できる
チャーシューメンマの一部はライスへ避ける
塩っぱく仕上げた具材がもたらす旨さの極み
そこそこ移してもラーメン鉢にはまだまだ残る
一般的なチャーシューメンならこうはならない
塩っぱい肉も麺もご飯のオカズと定義する大喜
最初は塩っぱいけどだんだん慣れる富山DNA
どんどんいきますが肉はまだまだ有ります
系列店比較では厚みがあり醤油のキレも良い
そろそろご飯のオカズと言われる醍醐味へ突入
コレコレ!シミシミ肉とご飯のグラデーション
塩っぱいメンマも元祖大喜時代から変わらない
肉より塩っぱくてコレ目当てのプロも多いとか
(知らんけど)とにかく塩っぱいのでご注意を
ラーメンライスを楽しみそろそろ終盤へ向かう
この日の二口店さんナイスなチャーシュー祭り
掘っても掘ってもなくならない肉メンマが本物
昔しに比べ多少ブラック顔に衣替えしましたが
塩っぱさと肉メンマのボリュームはオリジナル
本店風景のアルバムを眺めながら懐かしむ塩味
度々は無理ですがストレス発散しにまた来ます
訪問店マップ
公式ホームページ























