男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

本場博多とんこつラーメン

【赤ちょうちん】キクラゲにハマってます

農家さんには恵みの雨で久しぶりの潤い
しとしと降れば感情的にもよろしいところ
とんでもない土砂降りに警報発令まで発砲

雨は落ち着き一区切りついたかに思われた夜
会食後不意打ちのザーザー降りに見舞われる

お迎えの代行運転を待つ間
雨宿りを兼ねて〆ラーメンを決め込んだ

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富山駅前の博多とんこつ「赤ちょうちん」さん
久しぶりに暖簾をくぐります

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具なしラーメン+キクラゲトッピング
紅生姜は備え付け瓶からやや多めにON

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ニンニクちょびっと乗せて
はい出来上がり!

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ウマっ!

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キクラゲのコリコリ食感がクセになるこの頃

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博多ラーメン特有のトッピング
確かに白濁の豚骨スープには良く合います

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キクラゲ最強!
お腹も満たされるし安いのが何よりです

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訪問店マップ


【たつや】"とんでもない"爆盛りがマジ凄かった5

仲間との月例グルメミーティング
幹事さんの車に乗ってR41号を南へ走る
富山市大沢野にある本場博多ラーメンのお店

個人的には数回食べに来た事がありますが
セッティングしてくれた幹事さんに気遣って
余計な事を言わないのは大人のルールです

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さて到着しました開店ダッシュのAM11時半
すでに先客ありお後続々でカウンターは即埋まる
我々は3名なので小上り席に通されてスタンバイ

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それでは「たつや」さんで男の昼ごはんタイム
いつも拝聴しているYouTubeで予習しての来店

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店主は本場長浜で名店の店長を任されてた腕前
高校卒業前に自ら福岡で修行先を探したと伺う

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爆盛り

なんでも"キクラゲトッピング"が凄いらしい

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TP増値はたったのワンコイン(¥100)
オーダーを伝えると必ず伝えられるク・ダ・リ

「とんでもない量デスヨ!」

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間違いなく目を疑う"爆盛りキクラゲ"に微笑
好きな方にはこれ以上ない野菜増しサービス

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この店では替え玉を頼むオキテみたいな空気感
周りのご常連は皆さん2〜3回コールしてました

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こちら爆盛りキクラゲで麺どころではありません
"カタ"極細ストレートとキクラゲの九州グルメ

スープにクセはなく純な博多とんこつを味わえる
"とんでもない"マジでとんでもない体験でした

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