１０月のなんでもない休日
我が富山県は曇天ながら☁️
向かう飛騨市は晴天なり☀️
気持ちの良いプチドライブ日和り
目指すは名物「豆腐ステーキ」の繁盛店
道中バイクの数や前を走る他県ナンバー
やっぱりそうですよねそこ目指してましたか
店前はごった返してスンゲぇ事になってます
アワユクバってなノリが通用しないガチな店
一応想定内って事でセカンドキープのポイントへ
富山から繋がる国道４１号線沿いの高山ラーメン
中央分離帯跨ぎのややこしい入場は事前学習
すんなり駐車場へ入るもやっぱりそうですよね
それでもさっきの店ほどの混雑ではなく
しばしの待ちで入店出来ました
その後の流れはスムーズでひと安心
備え付けのタブレットは便利ですね
国内外観光客の多い高山市ですから
店側もガラパゴスぢゃ客を捌けません
ウンっまっ！
しみじみ美味いです鰹節の効いた醤油ラーメン
柔らかく身体が自然に受け入れる豊かな味わい
スープはそば出汁に鶏ガラを効かせた和風
脂の強い現代のラーメンとは基本が違う
なんなら毎日食べても飽きないかもしれん
高山ラーメン独特な細ストレート麺
博多カタ麺の様なアルデンテは上等な歯応え
最近こういう麺を好むのは年の性でしょうか
この地で＂宮川＂と言えば地域の顔
いわゆる東京で例える隅田川の様な存在
そんな屋号で古くから営む中華ソバの名店
高山ラーメンでも知られる屈指の観光地
＂古い街並み＂散策するだけでも価値がある
ラーメンマップを手に穴場探しも面白いかも
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