ついついまた飲み過ぎてしまいました
と言う訳で今夜もやっぱり帰宅前の薬局へ
もはや食べ慣れた〆のルーティンラーメン
さて、まるたかやさんのアブラ抜き並盛である
深夜のスープは若干白く濁っていてこれまた旨し
塩気がちょっと強く当たるところが好い塩梅
狙い通りにおっ起するニンニク胡椒薬味投下
カスはお好みで好きなだけ…そこは省きます
ところで「薬味」ってなんで薬なんでしょうね
まるたかやのファンは脂の虜になった客が多い
と言うのは僕の勝手な解釈なので悪しからず
何はともあれ美味いアブラがまるたかやの秘技
多分ハズレててもあながちそう遠くは離れない
肉が旨味の要なら肉を最大限に活かせば美味い
昼に食べるならフルで食べたい気持ちは絶対だ
でもね今から帰って風呂入って寝るだけなので
「アブラ抜き」それでもちゃんとまるたかや
ここはラーメン王国、これでいいのだ(^ ^)
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