男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

2024/08/2306:55

カテゴリ: 富山市; 味噌（ラ）

【とんとん亭】味噌ラーメンは＂これ＂で良いのだ

どこの街にも在って珍しくなかった町中華

ラーメンと言えば町中華が定番だったはずが

今ではラーメン店が増えて様変わりしました

富山大学周辺の好立地には数多くの飲食店

それでも町中華は知る限りこの一件だけ

そんな富大生ご用達の「とんとん亭」さん

男の昼ごはん今回は町中華の味噌ラーメンです

今時のラーメン店とは違うオールドスタイル

もやし玉葱を炒めて作るシンプルで正しい味

ウマっ！

中華鍋でグツグツやった激熱スープが美味い

中細縮れ麺はかつて名を馳せた西山に近い食感

塩味の効いた味噌スープも町中華らしさが際立つ

＂これ＂なんだよって確信がココで味わえます

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タグ：: #味噌ラーメン; #みそ野菜ラーメン; #みそラーメン; #町中華ラーメン; #野菜ラーメン; #町中華食堂; #富山大学; #富山市五福; #とんとん亭; #定番メニュー

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