「今日もやっぱりまるたかや」
道が付くのか習慣と言うべきか
無しでは終れないのが生きてる証し
ラーメンと言うのは全く罪な食べ物です
今夜はマイ定番の脂ヌキをやめて
デフォルト我慢せずにキメちゃいます
オイリーな水面がやっぱりまるたかやな訳で
どんな風に味変して差し上げましょう
なんて卓上調味料を眺めながら想いは一つ
当然教科書にもある方法が富山人のルーチン
背脂揚玉油粕(脂カス)+にんにく
無臭ニンニクなんてのも過去にはあった
いろいろ試行錯誤の連続が今を支えてる
久しぶりのデフォルトを店推しの食べ方で
上等な醤油香と塩味を円やかに包み込む
創業者が試行錯誤の末に辿り着いた傑作
脂カス ガバっと
にんにく チョコっと
ブラックペッパー 適量
ウマっ!!!
コレよコレ!
やっぱラードの浮いたデフォルトはダンチ
シナシナにふやけた脂カスとオイルの協奏曲
「ラーメンまるたかや」
「今日もやっぱりまるたかや」
頭ん中でCMが繰り返し鳴ってます
チャーシュー2枚が付いたノーマルラーメン
全体的にちょっとお高めなところは肉でチャラ
脂身少ない肉質の良い食感も変わらぬ製法
脂身を好み方は"豚串"追加をお勧めする
おでんの一種で田楽味噌で食べる名物脇役
串の肉をラーメンにブチ込んで食うとまた美味
我慢してたラード入りはやっぱ美味い訳で
リバウンド覚悟でなくちゃならん当たり前
困った中毒ラーメンである事が罪なヤツ
しかし相変わらず賑やかな店内です
富山の夜を過ごすなら一度は行って下さい
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