味噌（ラ）
「ついつい後を引く味わい」
うんうん…そうそう…！
味噌煮込みは甘辛が旨さの秘訣だとか…。
だいたいにおいて味噌系の食べ物って言うのは甘辛に仕上がっていますよね。
ご多分に漏れずこちら『楓の華』さんも…甘辛旨辛味噌ラーメンなのだ。
ふんふんΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
うんうん…そうそう…！
かなり味噌に趣きをおかれましての情熱を察するところでございます(^^)
味噌野菜辛口らーめん￥８００
富山県富山市水橋恋塚５３−１ 楓の花 - Google マップ
味噌系５種、塩系３種、醤油１という具合。
数種類の味噌をブレンドして甘味を感じられる工夫が施された自信作。
なかなかホットな熱々仕様で悪くないですよ(^^)
そばはやや乾いた感じの太縮れ麺。
コッテリとした味噌スープに良く絡みます。
ボイル仕様のモヤシ。
こちらは意見が別れるところですが、個人的には炒めが好きかと…。
重量感のある厚切りチャーシューはかなり好印象、もう一枚食べたいと思わせる程に完成度高いです。
甘辛の味噌スープは非常に円やかに仕上げられていて食べやすい。
モヤシとそばをかき混ぜて…
喰らう(^^)ウメェ！
かなりお気に入りとなった味噌ラーメン。
味噌ラーメン派の方は是非お試し下さい。
富山県富山市水橋恋塚５３−１ 楓の花 - Google マップ
「シャキシャキの辛味」
俺のお気に入り「赤ラーメン」
コクのある味噌スープに真っ赤に染まった「ネギ」そして備え付けの「ラー油」をドボドボぶっかける。
そんな狂った食べ方を求めてまた来ちゃいました。
『くるまやラーメン』
「全国チェーン店みてぇなラーメンのどこがうまいんだ！」
なんて言われても美味いものは美味い。
多少店によってブレはあるかと思いますが…。
ネギみそラーメン￥８００
たっぷり盛られたシャキシャキのラー油和えネギが何と言っても醍醐味です。
そして備え付けのラー油でチューンナップ、追いラードボドボ。
たまらないほどの満足感に浸りながら…。
奥深いコクのある円やかなみそスープとラー油の共演を楽しむ。
そばは太麺、固め仕様。
真っ赤にチューンされたシャキネギを口へ運ぶ。
お次は天地返しでそば、ネギ、モヤシを混ぜる。
ぉおぉ何度喰っても裏切らないネギみそラーメン。
チェーン店ラーメンなんのその、この旨さは野菜系ラーメンで俺の一番っす(^^)
真っ赤に染まるスープをほどほど飲み干しごちそうさん。
俺のお気に入り「赤ラーメン」
コクのある味噌スープに真っ赤に染まった「ネギ」そして備え付けの「ラー油」をドボドボぶっかける。
そんな狂った食べ方を求めてまた来ちゃいました。
『くるまやラーメン』
「全国チェーン店みてぇなラーメンのどこがうまいんだ！」
なんて言われても美味いものは美味い。
多少店によってブレはあるかと思いますが…。
ネギみそラーメン￥８００
たっぷり盛られたシャキシャキのラー油和えネギが何と言っても醍醐味です。
そして備え付けのラー油でチューンナップ、追いラードボドボ。
たまらないほどの満足感に浸りながら…。
奥深いコクのある円やかなみそスープとラー油の共演を楽しむ。
そばは太麺、固め仕様。
ネギ山の下にはシャキシャキモヤシも潜ませてありまして、この二段構えのシャキシャキがたまらーん(^^)
真っ赤にチューンされたシャキネギを口へ運ぶ。
お次は天地返しでそば、ネギ、モヤシを混ぜる。
ぉおぉ何度喰っても裏切らないネギみそラーメン。
チェーン店ラーメンなんのその、この旨さは野菜系ラーメンで俺の一番っす(^^)
真っ赤に染まるスープをほどほど飲み干しごちそうさん。
「辛さお好みで」
北陸人ファミリーサラリーマン御用達。
新潟県より富山・石川・福井・滋賀を経由して京都へ延びる国道８号線沿いに店舗を展開するラーメンチェーン店。
本社は石川県、北陸でチェーン展開して永く老若男女に親しまれている人気チェーン店、残念ながら新潟では食べる事が出来ませんが、今や８号線の枠を超え中部圏や世界進出を果たす元気の良いハチバンです。
今回は『ハチバンラーメン安養寺店』にお邪魔です。
ハチバンはほどほどにランチセットが揃い、ランチ時には混雑するお店がほとんど。
そしてハチバンと云えば何と言っても「野菜ラーメン」が主役、「中華そば」も存在しますが、満足したいならば「野菜ラーメン」をオススメします。
そして今回の俺チョイスがコレ。
Bセット(味噌、太麺、固め)￥８６４
野菜ラーメンは醤油・味噌・塩・トンコツ・バターの５種から選べます。
ちなみに一番人気は８番セット(ラーメン＆餃子)
さぁいただきましょう(^^)
ハチバン俺定番は「味噌、固め」に「８番具入りラー油」をたっぷしぶっかけるのです。
具入り(唐辛子)８番オリジナルラー油をドバドバと遠慮無しに注入します。
固めに茹で上げたハチバン平太麺、こいつがたまらなく旨いのです。
そして何と言っても炒め野菜たっぷしが醍醐味。
チャーシューは大量生産なので…(ｰ ｰ;)
コイツがオプションでドデカチャーシューなんてあれば面白いのですが…。
ハチバン二郎なんて（笑）
ハチバンで一番人気の野菜味噌ラーメンは赤味噌ブレンドでサッポロ一番を連想させる味わいが北陸人にとてもウケてまして…
サッポロ西山を撤退に追いやる実力は凄い。
チャーハンは工場製冷凍品を回転釜で炒めて作るのでハズレが無く万人ウケする品。
冷凍だから町の中華屋の様にベチャベチャなんて事も無く、また油っこくも無いので食べ易いからお子様も安心して食べられる。
ハチバンで一番人気の野菜味噌ラーメンは赤味噌ブレンドでサッポロ一番を連想させる味わいが北陸人にとてもウケてまして…
サッポロ西山を撤退に追いやる実力は凄い。
チャーハンは工場製冷凍品を回転釜で炒めて作るのでハズレが無く万人ウケする品。
冷凍だから町の中華屋の様にベチャベチャなんて事も無く、また油っこくも無いので食べ易いからお子様も安心して食べられる。
なんだかんだのハチバンラーメン。
店選びに困ったら「ハチバン」というのが北陸人。
北陸ラーメンの代表格です。
遠く離れて「岡山県」にも出店していますので、近くみなさんの町にも登場するかもしれませんね(^^)
ではまた。
〒939-8177 富山県富山市安養寺６４８−１ ８番らーめん 安養寺店 - Google マップ
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