男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

#タンドリーチキン

【インディアンハット】嫌いぢゃないビリヤニ

富山って意外に多いですよね「インド料理店」

他の地方を知らないので何とも言えないけど

台湾中華店みたいに店数がそこそこ在る事実

でもカレー好きな割に余り近寄らないインド

休日のお昼、カレーリクによりグルグル検索

そんなこんなで富山市民病院前インドへ着地

店構え一見ディープ、雰囲気インド大衆食堂

駐車場分からない、右へならって店前に路駐

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そんな訳でインディアンハットさんで昼ごはん

この手のお店の定番、スタッフが全員現地の方

注文取りの男性にダルカレーを教えてと尋ねた

ノンアルコールすら伝わらず応答しどろもどろ

経験の浅い若者にこちらちょっとした外国旅行

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なんとか伝え終え、スパイシービリヤニセット

選べるカレーからキーマ、選べる辛さレベル4

付属の飲物はアイスコーヒーをいただきました

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ビリヤニは長粒米で作るインド式ピラフの事

生まれて2度目のトライ、実は嫌いぢゃない味


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まぁまぁ型の良い真っ赤なタンドリーチキン

複雑なスパイスが効いた上等が柔らかでレベチ

コイツ好きですねー、ケンタのより数倍美味い

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インドは今まで僅かしか経験がなかった僕です

台湾中華もそうだが異国を味わえる身近な料理

食事に迷ったらインドを探すのも手かもしれん

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辛口でオーダーしたキーマ、痺れる辛さが印象

タンドリー同様にスパイス香しい大人な食べ物

中華系炒飯の様にしつこくなく且つ香りも好い

付属の白い酸味ソースをぶっかけるとまた旨し

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やたら味が好いと思ったら、かなり名店らしく


ディープと失言申しましたがめちゃ繁盛店でした

滑川店もある様です、機会があれば行ってみたい

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【デリー】インドカレーをビリヤーニで食べてみた5

めちゃくちゃに暑い富山の休日です

こうも暑い時に身体が欲してくるインド料理

そして訪れたのはカレーの名店デリーさん

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扉を開けるとインド訛りで「いらっしゃい!」

フロアで接客するいつもの顔に安心を覚えます

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灼熱の外とは真反対で店内は寒い程に冷えている

こう言った極端な温度差も外国っぽさの一つです

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NEWの見出しが付いたビリヤーニセットとする

5種のカレーからコルマとカシミール二択が勧め

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インドの炒飯にタンドリーチキンと選べるカレー

せんべいにヨーグルトとサラダ付きのお得セット

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デリーさんを訪れる理由の一つタンドリーチキン

ここのチキンは格別に美味いといつも思っている

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メーンははっきり言って拘りが無いので辛いやつ

カシミールカレーはデリーの一推しで人気も高い

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日本のそれで言えばスープカレーになるんかな

具材はチキンが一切れシンプルにイズでベスト

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インドの長粒米はそうめんをブツ切りにした食感

日本米の炒飯をイメージすると全くの別物ですな

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思いのほか量のあるビリヤーニの後半の攻め方

カレーをザッとぶっ掛けるこれなかなかに美味

薄味に感じたそれはやはりカレーをかけて完成

日本のカレーにはない味わいやっぱデリーだわ

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デリー 根塚店
〒939-8205 富山県富山市新根塚町1丁目9−45
076-424-3822



【デリー】お出掛けには印度料理「デリーセット」

「何が食べたい?」

とある記念日のお誘い

「デリー」へ行きたい!

そう答えて叶ったプレゼント

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インド料理ってのは僕の中では非日常的で

そうお高い訳でもないけどお出掛けランチ

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インド料理と言えばタンドリーチキンですよね

そしてタンドリーと言えば歴史が物語るデリー

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さて、デリーさんのデリーセットである

銀座デリーの暖簾分け店で富山育ちは永い

タンドリーチキンが付いた不動の人気メニュー

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何と申しましょう下ごしらえありきな柔らかさ

洋食プレートにカレーソースが並々と鮮やか色

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選べるカレーから中辛「インドカレー」

ナーンorライスから「ライス」

本場の味は分かんなくてもこれぞ印度だ!

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ラーメン屋でも良くある最後の仕上げ

チキンとライスをインドソースでオジヤ

これマジめちゃくちゃ美味かったです!

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そんなこんなのデリー印度料理

店内はいつも印度BGMが流れます

外国人店長もまた良い雰囲気を醸します

記念日はファミレスで…って時の変化球に!

お出掛けしましたって満足度は高いと思います

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デリー 根塚店
〒939-8205 富山県富山市新根塚町1丁目9−45
076-424-3822

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