男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

#辛口

【インディアンハット】嫌いぢゃないビリヤニ

富山って意外に多いですよね「インド料理店」

他の地方を知らないので何とも言えないけど

台湾中華店みたいに店数がそこそこ在る事実

でもカレー好きな割に余り近寄らないインド

休日のお昼、カレーリクによりグルグル検索

そんなこんなで富山市民病院前インドへ着地

店構え一見ディープ、雰囲気インド大衆食堂

駐車場分からない、右へならって店前に路駐

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そんな訳でインディアンハットさんで昼ごはん

この手のお店の定番、スタッフが全員現地の方

注文取りの男性にダルカレーを教えてと尋ねた

ノンアルコールすら伝わらず応答しどろもどろ

経験の浅い若者にこちらちょっとした外国旅行

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なんとか伝え終え、スパイシービリヤニセット

選べるカレーからキーマ、選べる辛さレベル4

付属の飲物はアイスコーヒーをいただきました

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ビリヤニは長粒米で作るインド式ピラフの事

生まれて2度目のトライ、実は嫌いぢゃない味


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まぁまぁ型の良い真っ赤なタンドリーチキン

複雑なスパイスが効いた上等が柔らかでレベチ

コイツ好きですねー、ケンタのより数倍美味い

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インドは今まで僅かしか経験がなかった僕です

台湾中華もそうだが異国を味わえる身近な料理

食事に迷ったらインドを探すのも手かもしれん

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辛口でオーダーしたキーマ、痺れる辛さが印象

タンドリー同様にスパイス香しい大人な食べ物

中華系炒飯の様にしつこくなく且つ香りも好い

付属の白い酸味ソースをぶっかけるとまた旨し

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やたら味が好いと思ったら、かなり名店らしく


ディープと失言申しましたがめちゃ繁盛店でした

滑川店もある様です、機会があれば行ってみたい

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【鼓】やっぱり美味い辛味噌ラーメン

ちょっと渋い店でちょっと辛いラーメンランチ

屋号を一文字で"つづみ"と名乗る「鼓」さん

味の方は人気メニューモツラーメンで確認済み

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さて、ラーメン鼓さんの辛味噌ラーメンである

辛味噌といっても値段がフラットなのが嬉しい

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うんやっぱ旨い、つづみさんの辛味噌ラーメン

ニンニクはカリカリとオロシの二択が備え付け

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味がボケて無いつっーか味噌と辛味は絶妙です

ラ好きの舌と店主のセンスが一致したバランス

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脂の量、味の濃さ、辛味、麺の太さ、茹で加減

小ちゃいけどチャーシューも極太メンマも旨い

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激辛ファンにはちょっと物足りないライトな赤

それよりも味噌ラーメンとしてはかなり美味い

屋号に戻るが「舌鼓・腹鼓」きっとちがいない

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鼓
〒939-8045 富山県富山市本郷町19−16
076-492-9856

「ポパイ」#ほうれん草カレー #CoCo壱番屋 #魚津市吉島

【ほうれん草カレー3辛】

サラメシのカレーには少々高嶺なココイチさん

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でもねぇ、カレー食べながら考えてみた訳ですよ

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この飲食業が脅かされる大ピンチ渦中の客目線

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秘訣は「中の上」やっぱり味なんだよなぁ〜

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カレーハウスCoCo壱番屋 魚津吉島店
〒937-0041 富山県魚津市吉島2128−2
0765-23-6127
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