男の昼ごはん : #魚津市

#魚津市

2023/06/1105:55

カテゴリ: 醤油（ラ専門店）; 富山の名店・名物

【まるたかや】やっぱりこの味

がまんしてがまんしてヌキでは味わえない快感

キラキラ輝く水面がまるたかやラーメンの象徴

やっぱり昼ごはんには脂デフォでいただきたい

さて、まるたかやさんのラーメンである

ここでは味噌も塩も無い１００％醤油スープ

他に類の無い香りこそがまるたかや自慢の味覚

オイリーなスープに珍味アブラカスをドバッと

うんコレ！
ウンマッ！

飲った後の締めくくりなら脂ヌキもよろしいが

パワーみなぎる健康タイムならフルで楽しもう

富山の風土に合うのか富山人の舌に合うのか

香ばしくてオイリーで塩っぱ旨い醤油スープ

身体が覚えたこの味ラーメン王国まるたかや

月に一度は食べたくなる中毒性高き一杯です

まるたかや魚津店

TEL 0765-23-4567

タグ：: ##まるたかやラーメン; ##醤油ラーメン; ##塩っぱ旨; ##アブラカス; ##ラーメン王国; ##富山のラーメン; ##まるたかや; ##魚津市

2023/02/1105:55

カテゴリ: 醤油（ラ専門店）; 魚津市

【ラーメンの店】飲み干し確実！優しい中華そば

大変失礼だが見た目ではちょっと入り辛いガワ

勇気を出して入ってみると昭和が迎えてくれる

お店には優しそうなおじさんおばさん二人三脚

昼なのに深夜屋台で食べてる様な錯覚も覚える

こういうお店にハズレは無いと直ぐに確信する

さて、ラーメンの店さんのチャーシュー麺です

うっすら醤油色の黄金スープに大判の肉が５枚

一口目、鶏ガラ出汁に生姜香るオーソドックス

二口目、ほのかな塩味とアブラのマリアージュ

中細ストレートはあっさりスープと相性が好い

やや柔らか目に仕上がっててお腹に優しいやつ

薄味仕立てのあっさりスープは魚介系ではない

あくまで町中華屋さんに似た王道鶏ガラスープ

丼半分ほど食べたところでイケると確信出来た

しみじみ美味い飲み干しは店への最高のサイン

年季の入った恐々なガワだが実は優しい店です

ラーメンの店

TEL 0765-24-6043

タグ：: ##ラーメン; ##あっさりラーメン; ##チャーシューメン; ##ラーメン専門店; ##隠れた人気店; ##常連の店; ##ラーメンの店; ##魚津市; ##上村木

2023/01/1207:55

カテゴリ: カレー・オムライス; 魚津市

【インデアンカレー】ここが一番の理由

少し大袈裟ですがインデアンが富山県で一番

あくまでも個人的な「美味しい」と言う話題

ここ富山県で古くから在るカレー専門店です

CoCo壱や金沢軍団が不在の頃からずっと在る

さて、インデアンカレーさんの目玉焼きカレー

トッピングは最近ハマっている「ほうれん草」

家系ラーメンの様に盛ってくれるかと思いきや

トッピングと掲げながらルーへ直接ミキシング

オヤジさんの熟練した仕事で見事な半熟ダブル

個人的には名物「やさたま」より目玉焼きが吉

ややシャバっとしたコク深いルーがやたら旨い

古びた店舗に昭和レトロを感じさせ味にプラス

おごらない姿勢とブレない味、一番の理由です

インデアンカレー魚津店

TEL 0765-24-9664

タグ：: ##カレー; ##目玉焼きカレー; ##ほうれん草; ##老舗カレー; ##美味いカレー; ##富山カレー; ##インデアン; ##インデアンカレー; ##魚津市

2023/01/0906:55

カテゴリ: とんかつ・フライ; 魚津市

【ヒロタ】選ぶならサービスセットの巻

魚津市で見つけた町洋食屋さん

口コミには興味を誘うこんなキーワード

＂昔懐かしい＂＆＂昭和レトロ＂

店に入ると確かに古くさい食堂の趣に包まれる

昔しは随分繁盛したかと思われる大箱の空間に

少々高齢の女将が注文取りからお運びまで担当

おそらく厨房がご主人で夫婦二人三脚での営業

メニューには町洋食定番メニューがズラリ揃う

さて、ヒロタさんのエビフライ定食である

訪問した日のサービス本日ランチはカツカレー

その他おすすめサービスセットが数種類あったが

正月明け間もないサラメシに気張ったエビフライ

周りのサービスセットと比べて少々悔やむ内容

次回があるならばそのあたりしっかり吟味したい

ヒロタ

TEL 0765-22-0725

タグ：: ##エビフライ定食; ##町洋食; ##町食堂; ##ランチ; ##レトロ; ##昭和; ##レストラン; ##ヒロタ; ##魚津市

2022/12/1805:55

カテゴリ: 味噌（ラ）; 富山市

【むてっぽう】ワルっぽい荒々しさにリピート

富山では味噌ラーメンを好んで食べる人が多い

と言うのにはやはり冬の寒さが少なからず絡む

そしてラーメン屋がそう多くない昭和時代の頃

札幌から西山ラーメンが県内のあちこちへ出店

県人の胃袋を掴んだ西山の看板が味噌ラーメン

そんな影響で味噌ラーメンが浸透したのだろう

時代は変わり西山は縮小となりラーメン新時代

さて、むてっぽうさんのネギ味噌ラーメンである

店内説明書きによれば、熟成させた米麹味噌で

生姜、はと麦、くるみなど五十もの材料を配合

一口目に生姜の風味が鼻腔に届き爽やかな風味

二口目以降は確かに穀物の風味を感じる特異性

スープは激熱で提供され、木製レンゲが相応しい

寒波が迫るこの寒さゆえにこの一杯がありがたい

むてっぽうではネギラーメンを選ぶ確率が高い

ラーショともくるまやとも違い味付けはしない

極太のモチモチ麺とネギはお口が喜ぶ相性です

スープのワイルド感はむてっぽうらしさの象徴

男らしい荒々しさがリピートに繋がるのだろう

ラーメンむてっぽう魚津店

〒937-0046 富山県魚津市上村木２丁目１５−１７

TEL 0765-22-0306

タグ：: ##ネギ味噌; ##ネギラーメン; ##味噌ラーメン; ##生姜ラーメン; ##熟成味噌; ##熱々; ##むてっぽう; ##魚津市

2022/12/0806:55

カテゴリ: とんかつ・フライ; 富山の名店・名物

【魚津とんかつや】名物は「白菜漬け」なのだ

魚津にとんかつの名店あり

魚津に明るい方なら誰でも知っている人気店

専門店ならではのこだわりを探ってみました

さて、とんかつやさんのとんかつ定食である

千切りキャベツが添えられた主役のプレート

洋食屋の様に平皿に盛られたご飯

箸休めの脇役に番を張る白菜の漬物

具材変わらぬエノキとネギのお味噌汁

名店と呼ばれるに相応しいフォーメーション

昔しからブレずに一切変わらない味とカタチ

特に白菜漬けは切り株状にこだわり味は極上

実はとんかつよりも白菜漬けを誉める客が多い

そしてもう一品お味噌汁も負けず劣らず人気者

そんな脇役の活躍があって主役をサポートする

もちろんとんかつは一番のこだわりを注がれて

サクッと衣が心情でソースでふやける事もない

肉は歯応えあるタイプで旨味がぎっしり詰まる

さていかがだろうとんかつの名店のこだわり

壁に張り紙があった「８月から値上げしました」

仕方のない事でもあるがもう１２月でもある

おそらくは仕事始めに魚津とんかつやで源担ぎ

そうしょっちゅう来られないお客さんへの配慮

暖簾と味、一つ一つに深いこだわりが伺える

とんかつや

〒937-0863 富山県魚津市新宿４−１５

TEL 0765-24-8000

タグ：: ##とんかつ; ##白菜漬け; ##漬物; ##味噌汁; ##とんかつ定食; ##とんかつ専門店; ##名店; ##人気店; ##とんかつ屋; ##魚津市

2022/07/2305:48

カテゴリ: 魚料理・海鮮丼・うなぎ; ◆道の駅・ドライブイン・フードコート

【海の駅蜃気楼】海鮮浜焼きでイカ焼きゲット

７月も終盤になればそりゃ海が恋しくなります

てな具合で思い立った「イカ姿焼き」探し

最悪はお隣県へ侵入も想定した海岸巡りドライブ

勘が良かったのか忘れてただけなのか一件目

食べたかったイカの姿焼きがあるにはあった

ただイカの単品売りは無いらしいセット販売

まぁ昼メシにちょうど良いと言う事で

炭火を囲んで焼き焼き海鮮バーベキュー

浜焼きコーナーがある魚津海の駅蜃気楼さん

そう云えば特定日曜日に朝市をやってます

のどかな港町でこんな形で食べるイカ焼き

シンプルだけに海の幸がダイレクトに美味い

近いうちに朝市訪問で朝メシも良いかもな

魚津道の駅　蜃気楼

朝市・イベント・浜焼きコーナー

〒937-0000 富山県魚津市村木２５００−２

0765-24-4301

タグ：: ##海鮮焼き; ##炭火焼き; ##浜焼き; ##イカ焼き; ##ハマグリ焼き; ##味噌汁; ##魚津市; ##魚津漁港; ##海の駅蜃気楼

2022/07/1805:55

カテゴリ: 魚介系（煮干しラ）; 魚津市

【梵天楼】落ち着きの和風建築で食べる懐かしい味

なかなかセンスの良いお店だなと感心しました

最近はこういった和食割烹的な見せ方が流行る

見るからにラーメン屋ってのも当然良いですが

そう云えば滑川のあらきさんも粋な店でしたね

そして料理旅館の様な佇まい魚津の梵天楼さん

道路に面した入口から店に入るとまぁびっくり

奥の方へ案内されてスタンバイ席がありまして

なんと庭付きのもう一つの入口いやメイン玄関

店内には厨房周りにカウンターが２エリア配置

通路を入ると小上りが幾つか落ち着いたエリア

とにかくラーメン屋のイメージ皆無な純和風店

さて、筆頭メニューから丸鶏醤油ラーメンである

付け加えれば丸鶏ラーメンの最上位は塩ラーメン

それでも普段から塩を好まないので醤油とします

麺は大盛り無料サービス

このご時世に有り難いですね

待つ事数分で出て来ました！

ウマッ！

鶏の出汁が鼻腔に届きニ口三口

海の日が近いだけにインスピレーションは

浜茶屋で食べた遠い記憶が蘇る味わいです

サブネームが坊田製麺所ゆえに自家製と理解する

そして浜茶屋の懐かしスープに自前の中細縮れ麺

店構えからは想像出来ない程気取らないラーメン

しっかり煮込んで寝かされたチャーシューも美味

メンマは薄い味付けでこちらは塩ラーメンを意識

食べ進める程に美味さが増してくるポテンシャル

店員さんのテキパキと作り方の裁きが絶妙と伺う

ちょっとリッチな気分で浜茶屋ラーメンを食べる

ここ魚津の梵天楼さん、行ってみる価値あります

梵天楼坊田製麺所

〒937-0806 富山県魚津市友道１３１５−１

0765-24-4000

タグ：: ##ラーメン; ##丸鶏醤油ラーメン; ##自家製麺; ##大盛り無料; ##坊田製麺所; ##梵天楼; ##魚津市

2021/10/1311:00

カテゴリ: つけ麺・まぜそば（ラ）; 富山市

【まぜそば】まだまだ十八番入りは遠いジャンル

ラーメンと言うよりカップ焼きそばの如く食感

茹であがった麺に肉野菜と出汁のカラミが心情

お汁入りラーメンが９に対して汁無が１の摂取

チュルチュルよりワシワシ食べたい時の男メシ

さて、ラーメン世界さんの極まぜそばである

名前が立派なのでつい目を奪われて頼んでみた

カップ太麺焼きそばに魚粉と肉ミンチが心情か

そういえばガリが入ってたが見失ってしまった

スープがない分味を極めるのが難しいジャンル

思うところやはり１が２になる事はまだ遠い様だ

らーめん世界富山魚津店

〒937-0046 富山県魚津市上村木６６０

0765-22-1991

タグ：: ##まぜそば; ##極み; ##ラーメン世界; ##魚津市; ##上村木

2021/09/2005:00

カテゴリ: ハンバーガー; ◆喫茶・カフェ・ファミレス

【コメダ】茶店のがっつりアメリカンサイズバーガー

あまり寄り付かない名古屋発コーヒーチェーン

最近ではあちらこちらに類似店が増えましたが

やはり先駆けと言えばコメダ珈琲で量にも定評

人生二回目のコメダ、魚津市で大戸屋の真正面

実はチキン南蛮目当ての大戸屋からの浮気です

さて、コメダ珈琲店さんのフィッシュバーガー

実にＭドの１.５倍はあるアメリカンサイズです

容積でゆうに３倍、野菜も比例したボリューム

デカいバーガーは具物のこぼれがなく理に叶う

バーガーでランチするならコメダが穴場と思ふ

珈琲所コメダ珈琲店魚津店

〒937-0041 富山県魚津市吉島２５９−１

0765-32-4511

タグ：: ##フィッシュバーガー; ##ハンバーガー; ##キングサイズ; ##アメリカンサイズ; ##コメダ珈琲店; ##魚津市; ##吉島