男の昼ごはん : #田尻

ラーメンショップが無いなら山岡家があるさ

と言うのもネギラーメンを食べられる店の話

どちらも有名店でネギラーメンがウリの柱ですね

山岡家さんの出店でようやく身近になったネギ

あとはラーショさんを待つだけだが今は山岡家

どういう訳か強烈なネギファンになってしまった

千切りネギに胡麻油と魔法の粉で味付けの秘密

おそらくはあっさり系ラーメンでこうはならない

アブラギトギトのクセがあるから映える清涼感

海苔も法蓮草もお口をサッパリさせてくれます

プラスが働いたらマイナスで調整それが凸凹教

美味い不味いは足し算引き算のバランスなのだ

ラーメン山岡家富山田尻店

〒930-2224 富山県富山市田尻南１００

076-411-9744

新規開店から２〜３ケ月は近寄らない

これ僕の中での決め事なのですが

ＬＩＮＥ会員登録は済ませたちゃっかり者

度々届く招待ＬＩＮＥで配信クーポン

ついにお誘いに応える時が参りました

それでも富山１号店のお昼はまだまだ大混雑

ラーメン好きで珍しい物好きなラーメン王国

まぁ僕もその一人と言う訳でして

手元のクーポンはコロチャーシュー

味玉、白髪ネギ、刻みネギ、ほうれん草

サービスクーポンはどれもこれも１月で終わり

ネギ狙いはひと足遅かったようです

なので映え有るメモリアルはネギラーメン

ネギ味噌で名高いくるまやの直球ライバル

さて、山岡家さんのネギ味噌ラーメンです

クーポン使ってコロチャーシュー６個増し

絵面は家系ラーメンに見えて中身はくるまや

スープはラードコッテリで家系インスパイア

北陸が誇るハチバンとは全く違う方向性だけど

ラーメン人口のパイを奪い合うのは間違いない

近隣を見れば石川１、新潟２、岐阜２の拠点

まだまだかもしれんが妙にヤル気が感じます

ラーメン山岡家富山田尻店

〒930-2224 富山県富山市田尻南１００

076-411-9744

男の昼ごはん