男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

#ネギみそ

【くるまや】僕の二番目「ネギみそラーメン」5

盛り上がる事なく始まったGW初日

皆様はいかがお過ごしでしょうか

私の方は退屈な一週間となりそな気配です

本日の昼ごはん、ラーメンが恋しくて

虫の知らせでしょうか昨年のGWもここでした

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さて、くるまやラーメンのネギみそである

コクのある味噌スープにたっぷりのネギ

そして遠慮なくたっぷりのニンニク

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一番はその都度ブレるけど二番だけはブレない

言うなれば事実上の一番とも言える好物なのだ

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味噌ラーメンと言えば的な北陸の雄

なんでやろハチバンとは対照的で

滋養を感じる味噌スープがやたらハマり物

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赤い粉と赤い油を追加するのがエネルギー

もともと赤いネギがより一層ワイルドに化ける

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やっぱネギみそ最高!

見た目も味的にも食欲が自然と湧いて来る

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ほどほど食べたらまた赤い粉を追加しましょう

本能に任せてひたすらワシワシ食べましょう

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チェーン店のラーメンなんて…と言う方もいる

でもですね、山室のくるまやは確実に違います

個人店も良いですが、惹かれて病まない中毒性

この店にはそれだけのポテンシャルを感じます

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くるまやラーメン山室店

〒939-8002 富山県富山市公文名字西田割46−8


【山岡家】保守的な富山に刺客到来「ネギ味噌ラーメン」

新規開店から2〜3ケ月は近寄らない

これ僕の中での決め事なのですが

LINE会員登録は済ませたちゃっかり者

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度々届く招待LINEで配信クーポン

ついにお誘いに応える時が参りました

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それでも富山1号店のお昼はまだまだ大混雑

ラーメン好きで珍しい物好きなラーメン王国

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まぁ僕もその一人と言う訳でして

手元のクーポンはコロチャーシュー

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味玉、白髪ネギ、刻みネギ、ほうれん草

サービスクーポンはどれもこれも1月で終わり

ネギ狙いはひと足遅かったようです

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なので映え有るメモリアルはネギラーメン

ネギ味噌で名高いくるまやの直球ライバル


さて、山岡家さんのネギ味噌ラーメンです

クーポン使ってコロチャーシュー6個増し

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絵面は家系ラーメンに見えて中身はくるまや

スープはラードコッテリで家系インスパイア

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北陸が誇るハチバンとは全く違う方向性だけど

ラーメン人口のパイを奪い合うのは間違いない

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近隣を見れば石川1、新潟2、岐阜2の拠点

まだまだかもしれんが妙にヤル気が感じます

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ラーメン山岡家 富山田尻店
〒930-2224 富山県富山市田尻南100
076-411-9744

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