男の昼ごはん

富山のラーメン・町中華・町食堂から男の昼ごはんを発信しています

中国料理

【昇龍】中華飯Xネギラーメン

初めて訪れたチャイナ食堂「昇龍富山店」さん
どこの町にもある平凡な中国人経営の中華食堂
巷に増殖し続けていたこの形態も今は飽和状態

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定食・麺X飯セットの品揃えが他店圧倒レベル
中華飯が目に留まり一方はネギラーメンに決めた

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麺と飯の掛け算の数だけ選択肢が多いのがウリ
昇龍と言えば高岡だが富山へも進出された格好

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中華飯は熱々でしたがラーメンがヌルい落し穴
ネギラーメンはそのまんまネギだけ乗せた塩味

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熱々なら表現は変わるかも知れないが少し残念
決して悪い訳ぢゃないが日本人の好みに合わない

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おそらくラーメンはサブが作ったに違いない
スープがぬるいラーメンはとにかく致命傷です

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何かが足りない何かがハートに届かないラーメン
因みに"翔龍"ではないのでそこんとこヨロシク

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訪問店マップ
過去関連記事


【スーイーシェン】超人気中華酒場の沁みる〆粥5

夜営業だけのイカした中華料理店「食藝軒」さん
郊外飲食店が建並び昼間は渋滞の絶えない好立地
「こんな処に?」的な隠れた中華酒場の人気店

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食(しょく)藝(げい)軒(けん)
と書いて「スーイーシェン」と読むガチな店

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ガチと言っても高級路線ではありません
巷に見かける"台湾中華店"の酒場専門店

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メニューがめちゃ多いので選ぶ楽しみがある
酒を飲みながら二、三品って使い方が上等

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昼やってないので十八番の定食セットは無い
単品の組合せになるのでメシ客にはコスト高

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そんな中華酒場は常に席待ちが出来る人気ぶり
味が良く店内も綺麗で小宴会にはうってつけ

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少人数用にカウンター席があるのも重宝する
酒場なのでとにかく賑やかなのが好印象です

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〆に"海鮮お粥"をオーダー
無駄な味付けがなく海鮮の臭みも全くない
うす塩味で胃にスッと馴染むお粥が絶品です

酒場とお伝えした使える中華料理店
因みに深夜4時まで営業です
〆ラーメンも悪くないが"〆粥"が沁みました

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